早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！; z9 d* F3 N$ ~ W( y$ B. Z# D- h
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忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
' W% m9 S9 V/ ` |! U公仔箱論壇空腹喝咖啡影響調節血糖能力" i! \8 d7 n5 F! s/ T
英國《獨立報》（The Independent）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C! R1 P& ?/ m\" |\" K# P0 b
引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
' ?1 s/ h0 U. Uos.tvboxnow.com研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。5 P' Q' U# R6 a1 Y* K( H
6 ^3 {6 l6 N7 `' b- Y第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。
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第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。, S/ }( m+ C6 F; Y: p$ {
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第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
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從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。tvb now,tvbnow,bttvb c8 a, ]) v4 j' r' ^, _7 S1 g8 N
可能引致的其他影響os.tvboxnow.com) G9 Q, [0 p: |- H4 c" k
* [3 B/ K8 `. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化問題4 u7 d( C( L% b
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《healthline》os.tvboxnow.com$ n+ ]: G# ?/ Y' ]3 j( q! a
引述研究tvb now,tvbnow,bttvb) O$ [) E1 q. d7 u6 g% L1 a% y
指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。os.tvboxnow.com# O& |$ M- w6 u1 ]) m4 o
但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究6 A4 B8 R; X( v ?
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。公仔箱論壇# M( J, O: j2 J( p6 ?
! L b9 T3 t6 R7 F+ j; x2. 增加壓力荷爾蒙8 l0 d: x8 @& z* {2 X
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; f6 D. n3 W3 n/ a- G2 x' n% r空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。
4 Q9 Y& h) r9 [) T/ b- q我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。tvb now,tvbnow,bttvb/ H' S* Z1 z( i, Q1 a/ D; Y
但是，研究
, H: h; |\" T7 P5 gos.tvboxnow.com亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。
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3. 排走體內的重要礦物質
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: h& A0 j, L" d4 T- L, u n" z公仔箱論壇由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。
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- M; I; _+ w' K: p/ [os.tvboxnow.com4. 阻礙肝臟排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F1 w7 K3 e9 f* I3 f. J6 h$ O( l: y c
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咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。! R4 p4 j. s7 N$ W( N
起床後隔幾耐喝咖啡？公仔箱論壇$ o8 s g& N6 |4 @! g
根據Medicover Hospitals
5 p& i( R9 H4 X' A資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。+ M# X: _( A# ]5 L% d& f
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# b- v1 K& t7 A* b
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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