材料
* x/ x! ^3 F2 }檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙# ?0 D2 |7 T: z& G$ r, c; N
$ N) _& `1 c2 j/ U! N+ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' ]1 m2 T7 W1 Q5 ~3 f2 M' Y( q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- T2 W( x0 o" J. b3 b
1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。os.tvboxnow.com: L" g) B. P" m/ V
( V! C q/ J+ |2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。公仔箱論壇: p8 l: D8 I( J D, H; w) O, R- T
: r4 O+ Y9 n' b* ~9 q3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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