[中式食譜] 芋头排骨汤

咖啡愛奶茶

材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。7 T& L8 a) ?) Q" B3 V% T1 w
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　　做法： 公仔箱論壇; n: c/ [- F+ ]8 e9 j) b( s. R
　　1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。 # U# B2 b& f8 P
　　2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可