材料：
2 ~/ H" }# O% k9 C$ N6 A公仔箱論壇- 免治瘦肉
- 粉絲 2小札 (用水浸軟)
- 燈籠青椒 一個 (切小粒)
- 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
- 薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :tvb now,tvbnow,bttvb2 a8 s' R- K" |2 c* C; L3 r$ H
- 生抽 1/2 湯匙
- 粟粉 1/2 teaspoon
- 水 2 湯匙
調味料 :
& c. y3 w# Q {- b0 h/ s# z- Salt 1/3 teaspoon
- 糖 1/2 teaspoon
- 老抽 1 teaspoon
- 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好
" n" y) R( C2 h+ M( t, Zos.tvboxnow.com下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟. - 加 50ml 滾水.
9 T. g) J; J3 w6 g4 u5 p1 T1 o8 F3 k; n0 Ntvb now,tvbnow,bttvb下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。 - 加入青椒, 指天椒。 炒勻。4 c) B/ \ h6 ^' P( |
熟後上碟 ! Yummy!
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發表於 2010-5-2 09:49 AM
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