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[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

材料:- k; o& @9 S5 ~# j

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) ^6 c/ }# n' Q: z3 y0 N4 a% c* gos.tvboxnow.com紅酒1杯,
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紅蘿蔔2-3根,os.tvboxnow.com- _% _5 K  m4 q
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蒜頭2瓣,
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! j$ F0 k/ \' M" Y番茄半顆,公仔箱論壇3 g! R* J' f# \% }: _

1 X8 C8 j# S& a/ }0 ztvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油50-70g,
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3片月桂葉。公仔箱論壇( w0 v% ]: v: b; s
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]9 P9 X3 s" W/ o9 }4 _2 h
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油,再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中,燉煮約3、4小時公仔箱論壇$ q1 f( |9 @! r' `" ]. ^6 @$ m" p
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(若用快鍋,則大約30分鐘即可),至食材軟爛,再加入適量的鹽調味
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