特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
- G% V, m  R( d, U7 ^1 r2.翠綠海珍寶, |- `& k# E# X0 p+ H: R8 z
3.蕃茄鮪魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb; i1 U6 p# n* K1 R1 @
4.法式紅酒水波蛋沙拉
+ j) B! g1 r5 t1 c% U; f& G8 A" s/ V- c5.酒香涼冬瓜
( Q! b7 V; B$ ~) d; L6.綠茶蝦凍os.tvboxnow.com7 g# @( @. i5 v- H9 Z# m. F
7.奶茶焗海鮮( q0 Z) ~& w2 J8 b6 @' ~# I1 s/ N
8.大薄片os.tvboxnow.com% J& q+ L# Y' K6 n
9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb9 a7 P8 Y& B. c0 t, f* s6 w
10.蒜苗鴨賞tvb now,tvbnow,bttvb7 `/ ]: z* D/ V* Y
11.椒鹽龍珠
6 Q! ]% e, s/ J+ M7 A- `tvb now,tvbnow,bttvb12.泰北烤雞腿
! W9 i, ~  J/ x' O( t. Htvb now,tvbnow,bttvb13.綠茶小品tvb now,tvbnow,bttvb8 F; {3 `' @! A: I; k# L, Q3 F
14.酸辣生蝦
0 ?0 K% D; c+ a! r, [' m4 A公仔箱論壇15.泰北辣拌牛肉
% k8 O0 W8 ~# d3 D" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
5 Q. l' i2 y1 Q9 ^6 Y$ `公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕
' T# L: L3 X( f# ~1 [9 x$ F0 pos.tvboxnow.com18.關東風玉子燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P6 {6 t5 b7 c. F+ X
19.白果炒花枝捲
+ R* J* F' [  S3 S- O- {3 F: xtvb now,tvbnow,bttvb20.三色煎蛋
4 Q% v2 p" @1 e5 z21.雛豆煎餅! A* p8 k$ D$ B* _! t& ^
22.牛五花烤肉飯
+ w) p  d" q5 h2 Y- l+ ^6 `& ios.tvboxnow.com23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L  O; [/ R& {% H9 O/ E
24.勝丼
# _0 G& l! u! b( z& P公仔箱論壇25.筑前煮: a( T3 E/ _8 D5 j+ s5 s# h9 Q
26.牛肉八幡捲
3 @& t5 v1 c4 `$ _) P; y8 Dos.tvboxnow.com27.茶碗蒸. D! ~) M8 s7 g+ m! k- ?/ g) X) T& p
28.泰式白肉
! J5 i5 n0 N  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ V/ G3 i9 ?; y
31.蔬菜煎餅公仔箱論壇# z" J; Y) s7 _7 Y) i( R0 s0 P3 O! j
32.肉鬆飯糰
) v, ]2 X$ ~9 l- R4 H6 ttvb now,tvbnow,bttvb33.綠茶炸豆腐
/ F' u  W% a! ^34.五彩烤干貝3 P7 P$ Y) I4 E) W, `. W: t% [
35.啤酒火鍋
- a) Z0 ]0 @/ l0 E" ttvb now,tvbnow,bttvb36.蘋果咖哩鯛魚排
  R# J* \" `- ~( j3 Y& Jtvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃* K( v6 W) Z0 L$ p3 v  g6 e2 H
38.紅梅石榴球
- a3 l! L2 Y2 y# m" o% ros.tvboxnow.com39.白玉火鴨卷
! `) \$ [+ v9 }/ E0 i0 mtvb now,tvbnow,bttvb40.茶香麻辣鍋
/ _! |  m: s% W9 v41.廣島燒
# p$ }7 ~/ K1 wos.tvboxnow.com42.豬肉蛋包捲# x' M7 l& ~- f, Q4 Y9 j1 p! E
43.薑汁炒肉米堡os.tvboxnow.com) S6 Z3 X5 h6 V8 F7 {0 J7 p" R
44.椒鹽鱔球
1 C2 N" ?5 j. E5 L1 ]1 x, aos.tvboxnow.com45.鰻魚三明治
- J- F4 a, k% c. F; Ptvb now,tvbnow,bttvb46.百香果炸墨魚) x% V: B! V$ K  A$ Z0 ~7 l
47.辣五花籚筍卷' F) @7 f9 ?5 @! ]! _
48.涼拌洋蔥鮮鮭
0 a6 {+ b; d/ H. N& }; `1 j( ?tvb now,tvbnow,bttvb49.金瑤炒龍筋
& i0 d0 G# {( Itvb now,tvbnow,bttvb50.一刀肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?0 e7 D! x  x7 H& y
51.山藥牛肉捲
* C. ?5 u! X+ m. R7 ?* T/ G$ z52.鯛魚籚筍捲
! i" M' _0 v. f" M0 e53.鮮首芋香鍋$ i! W; T- B4 w; E0 {# ?/ @
54.非洲雞
2 F4 [# x" \+ Q# \  ?tvb now,tvbnow,bttvb55.新北平炸雞捲餅
3 f# o9 D- G. n公仔箱論壇56.瑤柱鏽球tvb now,tvbnow,bttvb" P+ B7 ~! A! R9 g
57.玫瑰雞腿1 ~6 f% J6 z, Q5 b
58.淮山枸杞燴肉丸
, ^2 H9 [: D; U$ C/ M; a5 ~: I5 X1 K59.蛋包飯
4 G' V& W) f7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60.鮮肉中卷公仔箱論壇3 i/ V0 `* p8 X4 j! l- E" U
61.咖哩雞肉煎餃os.tvboxnow.com9 Z+ b2 Z1 e- R* [5 F4 j
62.泡菜豬肉鍋貼
4 ?! U1 L0 |* [2 C" |+ ^7 ]$ r+ v63.草莓丸子os.tvboxnow.com6 l6 t1 W( p& h
64.清蒸菜肉卷
9 c. o/ c* M% itvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱" m7 A- U* L' g! X) I' x
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `/ `1 y0 c1 A
67.味噌茄香丼
, D/ Y" g" Z% U$ E68.紅酒燉牛小排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- E/ X- x/ O2 W( I
69.雪花桃仁公仔箱論壇4 T- A' z! {1 G) N
70.米醬蜆仔肉5 N( p2 L; C( p* A; O( c
71.芋香九孔煲
, h3 _' h0 L# e5 M72.塔香珠螺
; y3 K9 l& o  b4 B8 k7 _$ P( d. Qtvb now,tvbnow,bttvb73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V9 @! H- W& Q" E8 V
74.西班牙海鮮炒飯8 Y" n* [9 A1 z1 K5 X
75.白酒海瓜子佐黃檸檬; c' Q6 ^& Z; O7 [" C
76.滷虱目魚肚6 s6 ^5 ^+ n3 q! O5 z; E5 v
77.寮國式涼拌牛肉
5 k  [. [6 K8 X2 D4 aos.tvboxnow.com78.馬沙曼燉牛公仔箱論壇& }) J  c# p  P7 K% n1 R
79.蜜汁豬排捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o1 h7 r8 K  v8 u
80.台式香腸捲餅8 [* X* |; v4 U, }
81.酸菜鴨
1 j1 W: \. K1 _% ?7 q  H82.東坡繡球8 o- o* Y2 d; q% m* P2 }) w
83.瑞士胗串
) o: V& U2 Y1 T* W3 W$ }9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。84.雙色糕公仔箱論壇5 M/ g7 W6 K7 z* D2 t; q5 A
85.蕃茄肉醬千層可麗餅os.tvboxnow.com' S. L9 p) s' U. c, g! h; {
86.焗烤甜椒
0 W2 Q2 E2 x, o+ e% T公仔箱論壇87.發糕水果串
4 O1 q7 z& E) ?公仔箱論壇88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R0 X* d+ y$ e
89.青木瓜水餃os.tvboxnow.com7 h( }6 d0 T" Q1 @
90.三杯青蘋果
9 ^  }3 ?& K9 p2 x' o# ]; Ktvb now,tvbnow,bttvb91.冬粉沙琪瑪- d' m2 ?0 |# k0 |- }( `7 s- j
92.胡椒餅
& o# u  ?4 W+ D0 Z& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。93.菊花酥餅tvb now,tvbnow,bttvb* L0 b1 O# T3 \  `. h! e: |. u
94.糯米糕
6 d/ R" y! z3 Z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。95.紅龜粿
% Q& x8 }) y0 s  U, g3 o96.西瓜皮泡菜. C6 m- Z! I% z5 }9 {' v$ h9 h' i
97.青木瓜泡菜& T' F& B) z% ^7 e3 r8 b" j
98.墨西哥Taco餅餐盒
) N1 {( }/ w0 z5 Y- V0 V2 C99.週末果子tvb now,tvbnow,bttvb' `; |* [- ]; i; R' t* f- Y
100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬os.tvboxnow.com9 F; c) B: n# u) _4 h7 i7 r
101.蟳皇玉蝶翅* N: X8 Z6 d6 ]
os.tvboxnow.com/ F+ G6 \9 E5 u1 |5 ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 e% F! m4 r( z+ Q4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 x+ Q; H9 G, O  N  o, p' v4 I
鮮帶子  2粒
6 j8 t# e+ k- N: `: [公仔箱論壇甜椒丁  少許   Y9 K- m( k% q
小黃瓜丁  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B8 l' v. D- g1 y( V
沙拉醬  適量
5 I1 m! l) j7 J4 d6 `% ^公仔箱論壇胡椒粉  適量 os.tvboxnow.com. Y+ a; g; b* A: g
鹽  適量
( g" i! L1 R( c0 c4 H( Q& Atvb now,tvbnow,bttvb味素  適量
) I" {# y! z0 X+ J( x* }太白粉  適量 ' h: S9 `1 e6 u* D, Y0 _. X
蛋黃  1個 * H+ f, D/ V2 h% [# N# Y+ f" [

7 C& T( t7 ?, @* [! q. f: [- Q3 wos.tvboxnow.com【做　法】
$ J% u  K$ k8 ^公仔箱論壇1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。os.tvboxnow.com- {4 o+ Q; Q; V; p1 K4 d8 Y" c
公仔箱論壇7 J% ?- [9 I+ _+ M1 W+ k
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m! S' i) n0 V; N6 t
' Z! [; v: O2 O" c9 Z* _
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
$ F$ q* {: K" l- l4 g  G公仔箱論壇
: r! J4 M( r& q6 R; W公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 d. ]0 P5 Y. H$ \% f1 c
洋蔥  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb; P& t& B0 j' N4 O4 I( a0 ]
大黃瓜  1條 os.tvboxnow.com, Y1 P# @# X# N2 K
鱈魚肝  1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D0 E. x; P, b' D. \# V) H1 w3 F
海苔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb- U; d" `/ \1 b* K1 D! F$ q2 Q
七味辣椒粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( U6 O! Y, U% [4 i
和風醬  適量
8 I% u9 ]/ N. C5 t5 [" E5 v
1 P6 E0 E( q; T) pos.tvboxnow.com【做　法】 * x# Z/ Q- D5 x( i" F
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。8 {1 ]( U4 O: h) l; w+ `" |

, N- q9 `; g) z1 L, Nos.tvboxnow.com2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
( u: i; B6 h5 S* L( B, y$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C0 R% f. V: r: q3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C% m, z' L8 D( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 A, M, f# ~6 `- o. |3 E
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。os.tvboxnow.com4 x0 O1 J+ s; G" x/ S6 N
公仔箱論壇; V! m" U0 D8 [( S: y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 d! C9 ?6 X& ]( N6 kos.tvboxnow.com鮪魚罐頭  1罐
7 B$ F( t; c7 X8 P- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅蕃茄  2個
' L1 v( G3 h+ a; k& e* y( Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  50公克 公仔箱論壇+ q! I$ n0 \- R+ Q( G
酸豆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 a, r- }) N- W( o9 K5 l
【調味料】 os.tvboxnow.com1 }9 S$ c" j/ _( Z! n5 n( \
香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M$ m- u0 y% a! G; W, U6 t
公仔箱論壇6 `2 m7 A3 A5 B, X& ?
【做　法】 公仔箱論壇! `# c* O; k% l8 B1 ?
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。os.tvboxnow.com# q% s8 Z5 n1 c
tvb now,tvbnow,bttvb$ w/ ~6 t/ \( Z1 y5 x$ N4 Y; K
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) K9 v6 h0 x7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B9 g' |$ h- l0 M$ x/ U, |
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G7 d5 B4 s9 }
tvb now,tvbnow,bttvb% V# Q: U* v6 d! N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

$ S, @6 q+ ]3 Y, _1 Q/ ?8 h( V$ otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ `4 l  K6 Z# e, r# Z" S
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, M  R7 Y7 M% Z  e3 G
捲生菜  100公克
5 D7 B1 l3 _: ~- y- b3 L# t萵苣  150公克 公仔箱論壇3 y# b$ t) P1 N
苜宿芽  20公克
# G5 \' p$ B, v# r6 `9 d4 j/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄
7 q" h- [' `! L2 s; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P, ]0 _' A* [' c( V
$ K" S7 B! h! c" k  H
【做　法】
8 @; N* }8 e  \1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
/ ^7 i* H$ V( W: q% K) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
  Q+ E- t5 j% u' E4 D9 |3 ~9 s( w公仔箱論壇3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 H: d- Z- r0 G& a$ e1 s$ [* x! B
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。os.tvboxnow.com" M: H% F8 h- C& m5 d

1 s1 ~5 Y4 x% v) i8 M& w[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 S+ Q# B+ M! X* x2 _公仔箱論壇冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ j) M3 _* _+ B! M
薑  20公克 公仔箱論壇4 H7 S: B3 X2 w- T& o
【調味料】
$ Z! u, @! U1 h* P, xA.雞高湯  150cc
0 P/ b6 K* Z0 |! }6 d' A8 O0 ytvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙
  g6 n! }$ Z& r$ D; F0 v" a" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; F9 K0 Q: w# U
B.紹興酒  150cc
3 l$ m3 H! k* C$ ^1 atvb now,tvbnow,bttvb
. [8 @1 O6 y- |; f, P7 A9 y& atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 b/ m) f; j, S% E2 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
; S; A5 S3 N( s& A1 a  [! qtvb now,tvbnow,bttvb2.薑切片，備用。 os.tvboxnow.com' }+ h/ ^8 m+ z+ B* i
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
# c: d$ q* P0 f( E7 L1 D, `9 Btvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 B1 m# e2 z
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
: P2 D8 B5 b# X5 B* _  h8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ W4 }' T/ ^) Y1 Z; N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb# u9 B) ~/ W# Q8 ^2 B4 w
thank you

MagicAndy

【材　料】
" E1 M( H$ T5 j) N蝦子  4尾
9 Q* G! g, H7 s+ j! e4 v+ E" [, xtvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量 公仔箱論壇2 p$ K7 Y; E' g4 e& t! W
紅甜椒  1/2個
: ?: P5 O& v& `. l0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1/2個
  M1 k8 a5 a2 j3 H6 y9 p: X  e; A- Z/ z綠花椰菜  適量
. E9 A* `; }: e3 Btvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克 公仔箱論壇0 I2 ^6 D  v; b
果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; W+ Z/ ]7 v. d" [# X
抹茶粉  1公克
4 s/ Y9 i5 g+ Qtvb now,tvbnow,bttvb : P# L' c8 W( e5 g; L
【做　法】
  k! ]5 M) k8 O7 }3 H8 B. U/ s1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 公仔箱論壇) x$ ]: l8 d5 X) C/ R( B* i2 f  p
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 os.tvboxnow.com1 M  |3 s# H8 q1 s
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 os.tvboxnow.com' Y; E: F. A5 d
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
. e$ a: n$ Q; a6 qtvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇0 i) W1 O' c' b* H- p2 G  \
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。os.tvboxnow.com4 A: p  e$ b0 a4 y: z
公仔箱論壇" F$ e8 {" @) ~! ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 N- h3 V" s7 M( pos.tvboxnow.com蛤蠣  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H; D( R$ o# H  O& `
蝦仁  150公克
# }( k, I+ R* y) }0 I' l# j1 S透抽  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V$ X: C  J( A  v
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇7 a  W# _* B! }; a
南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G: }; Z& d' d0 ~  @" F' R) s' ^, b
綠茶包  1包
! s- f: ]7 H- ^# K0 e1 ^os.tvboxnow.com水  250㏄
2 g1 x9 Z9 W4 ~* c+ {tvb now,tvbnow,bttvb美奶茲  1小包
* Q  O! Y* r% {! y! Nos.tvboxnow.com蛋黃  2個 $ j% [2 S+ O; m8 z. @% {4 G) W
抹茶粉  適量
2 _, z0 Z5 B: A6 N9 x奶油  50公克
- W3 J8 `- O9 j: ?9 Z% Hos.tvboxnow.com麵粉  50公克 ! n7 |/ N- V$ S- s; T  P! B. ^: k. e
雞粉  1大匙 " R! s7 Q* Q& Y# q$ t
綠茶末  少許
1 W7 N4 H2 {8 v7 @! D8 b2 X% A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 j9 y( a% c. S& {' D% X9 @+ }
【做　法】
4 z% {2 M  i2 u) n2 h. O  b: h) V9 R1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
! j* u; y9 I  Z' D/ i; g4 c% b! H公仔箱論壇2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 os.tvboxnow.com1 V+ r4 W5 W1 ]3 J- B& F
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
& s) c$ Y+ C9 r+ f& @tvb now,tvbnow,bttvb4.綠茶包用熱水泡開後備用。 # Q1 x; C# \4 z# r) A' J
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
5 h& d: y: s1 S6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇8 [5 ?9 Q$ {3 G3 q0 s8 y, ]- K7 L
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

8 Y7 c  l5 D: E* b& a. Z' U' t公仔箱論壇【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S, B: M7 C! \* C  |& _# ]7 W
洋蔥  1/4顆 7 v1 e8 ]+ E& W# V$ {( g7 s
紅椒  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb  t* L2 U3 }0 Z2 |. ~! x
黃椒  1/2顆
2 P! S$ {/ ?8 P公仔箱論壇西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. C; ?! P* c3 {
水  2500公克
) o! w- Y5 `2 b5 tos.tvboxnow.com果凍粉  200公克
: ?$ e0 U9 e. Z; L) \* s  G抹茶粉  10公克 os.tvboxnow.com/ ^" B/ s4 U8 H. |
醬汁： & d( S# `- k! T9 Q, @( g
香菜 適量
1 H- G9 |# ?1 [) s5 T公仔箱論壇花生米  50公克
% |5 Y9 U+ y/ q3 ?& u  ]檸檬汁  1顆
$ v9 f- d  h# Utvb now,tvbnow,bttvb高梁醋  1大匙 " g4 O8 L+ r2 c9 _% I( G/ n
紅油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Z$ {7 N0 a7 ^; |& U! `
香油  1小匙 公仔箱論壇2 n4 |7 U2 I3 P
白芝麻  少許
& i+ l- E% b! M( @7 m; u5 s; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com! f! N& A7 `8 V8 z: U+ ]# S
【做　法】 6 z/ F, R6 P/ Y4 p3 Y4 l' V( y* E
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c8 L2 M- p3 |. M2 i# T  J
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 os.tvboxnow.com9 V- o  u" Y8 K9 Q3 W, r; D9 R) E9 i. L. Z
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 " t" Z( h7 D* W# N
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 , p* J: ~% G6 P& q& _
5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 J; \0 E4 z- _: e+ S
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i% z, t7 {2 }3 _0 h6 w
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
4 P% k9 V/ K$ ?4 h' wtvb now,tvbnow,bttvb8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
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. q9 Y' I# F2 e1 I8 D2 l+ E% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S  N8 Y. l  o+ c) B. I1 H
蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇) z3 K$ C% Z) S( ^( I- y
洋蔥碎  1/2顆 4 H3 z& K0 G  V1 ]0 e9 E+ _- m' G7 T
牛絞肉  50g
% c4 ^$ n9 c: w0 |% D公仔箱論壇奶油  20g
; i  @1 S* z$ `& X& |! E公仔箱論壇調味蕃茄丁沙司  1罐 tvb now,tvbnow,bttvb) T8 E0 b& y# T- O) C; G& X
紅酒  20㏄ ! G" u1 X& s' `; f
鹽  適量
0 ~8 G  E4 x) }% b& Itvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y4 x! J- W# W. c! d
黑胡椒粉  適量
+ d0 |2 z9 q* S, b6 g: W9 ]生菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 \1 R% y7 m5 c$ a
玉米餅  2片
# H3 f& |* Q! x) W  ~8 Tos.tvboxnow.com起司粉  適量
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【做　法】 公仔箱論壇' X: @) v, ]9 C
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
5 ^8 f7 H& c# i2 h- htvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 , g2 X, L  _0 b7 X
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
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+ u! ?" M/ f$ A+ f% p公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% \) d: Q) L) S
鴨賞  300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 G# Z3 o( \3 X2 S* M+ Y
蒜仁  3粒
, {3 x# X5 O) b- Y+ w( z公仔箱論壇蒜苗  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?, R1 @, e# \! @  `

5 |+ G! \1 }- U2 V& v8 u, x- G公仔箱論壇【調味料】
0 _2 d4 V& G* `* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2茶匙 os.tvboxnow.com6 H  B" p* ~# i: E" l2 d
細糖  1茶匙
4 a- ?. M. C$ W0 H/ ytvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙3 E2 s" ^' C/ j# W* h1 K0 W  U

+ G& i) _  V9 e, M# F. A【做　法】
. r0 e' P" T/ }tvb now,tvbnow,bttvb1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 公仔箱論壇8 \) @& i$ P2 J" I, J9 z
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。
2 ?4 W% `# ]# D0 L' S6 ?) X: O2 z; _, s# ]" w7 L
【註】/ i+ m+ i! T3 R4 j3 y+ n
鴨賞做法2 n; a, Q  }, [
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以# F. R8 N8 n! E5 r4 q' u% X
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
; F" l* }3 ^% d' K% a! }( E! i
; u( z! t' ]6 o! E公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) Y- m5 C& @5 ~# _! {7 k
龍珠  300克 (墨魚咀)
9 D# w8 |) T* i0 otvb now,tvbnow,bttvb蔥  2根
* F; R8 _; ?& o- ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 os.tvboxnow.com' P# F6 Z8 P" y* M  E! F
蒜仁  5粒
+ z! H5 X8 w7 k* }【調味料】
) U3 `* p5 E# Jos.tvboxnow.com太白粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* C8 t1 b. r& ?5 F1 M8 G) X
鹽  1/2茶匙 ) z  S0 w. r* O
味精  1/2茶匙公仔箱論壇9 i5 ~# g1 w8 r; P6 b' v$ u# A  U
公仔箱論壇' R/ J+ ~1 d3 ~! T" n1 K7 {' h
【做　法】 公仔箱論壇2 r, [, F7 S% @/ B; M
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
! y, T! @5 B  U0 B4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 4 E2 }- U/ @( f8 p+ N* d+ m* ~# O
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
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3 y- E& ~6 C) \. Z* A  ?2 }3 ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]