大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。
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紅莓杏仁蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 Q- w) y; k
面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。tvb now,tvbnow,bttvb# B( R& I$ H( o# `+ n
b, W. r* g' R. [# G. ftvb now,tvbnow,bttvb焦糖燉蛋雪糕7 V# f1 C6 X7 x9 W* ~
以法式焦糖燉蛋製成。* }0 W+ u+ z( ^, f6 |: W
4 x+ O8 X8 E. a- @ I/ p地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下
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■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成，製作時全店煙霧瀰漫。 R8 i' m! o1 [- h3 s9 [
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發表於 2013-9-2 02:14 PM
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