【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P0 u$ i7 o, R) ^7 f: b& ]0 ~ 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 W8 C; m+ i& ?# o- c- t0 { 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、8 R; b8 {  B  w9 b6 E& b3 O 出國伴手首選。 . b( K7 A6 `! Utvb now,tvbnow,bttvb 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 # i, g8 w1 j" B7 O0 v( |$ q6 n8 g: T# W& Hos.tvboxnow.com而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 + b5 e+ C7 T1 \$ r4 q  W口感香氣。加入的食材不同，就能做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! B+ _2 O+ X: }1 _ 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、" u( l2 ~0 G1 b0 w4 @' U 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 " `: J( c7 ~) S. J1 Itvb now,tvbnow,bttvb 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 . c5 r, [& j; y  i  k5 p+ }公仔箱論壇花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j9 Q8 @  X) P 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，7 ^" n; q' L9 G# g& P 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊 % X0 H2 O: N/ L5 f接一塊。) z1 H. f- X7 ~- J) u5 H7 i

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 $ n) d) L0 t2 b& M- m/ o: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻， $ u  n: D* l/ v- x滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 6 H" I" `" G* N1 Y' @夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，公仔箱論壇: G- [) }% n# m" j8 c6 k 口感QQ層次豐富。 - e0 _% C/ E1 q2 r9 R) Z公仔箱論壇 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗   I$ C1 u$ U/ H+ u! v0 B! mtvb now,tvbnow,bttvb煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 ) K+ H/ ]6 ]4 g6 C3 W公仔箱論壇用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 / J) K8 |3 [, n0 Z4 w* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮最佳賞味期。 " _3 _- o% |  b) s3 j 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿tvb now,tvbnow,bttvb6 Z4 `  n/ g# F" T  i 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 + B0 q: I" p2 ]% Y3 bos.tvboxnow.com最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 0 [( `8 _0 ^# ]/ j4 i; Z一口就能有好心情。# j9 B( N. T) h, O. }7 |

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。os.tvboxnow.com0 P* k& h3 d2 y7 d; w$ V6 F* j2 N

' ]$ b+ q$ ]$ A) |6 J1 s3 ^+ ]os.tvboxnow.com　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
- i8 l, A2 X  d$ f5 [2 Y! E公仔箱論壇　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G& ^/ S8 s4 \/ H5 K- ~9 z
　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在