日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
& a9 k, G" G6 W7 Z# C2.南薑雞湯
) w8 Y' s# Y6 @$ S! vtvb now,tvbnow,bttvb3.什錦蔬菜湯
$ T8 D3 S8 r4 i# N8 c, uos.tvboxnow.com4.肉末冬粉湯5 @  W- [* v# X- E1 y
5.酸辣海鮮湯
6 g% \( e# K! m3 O, [% E  @% g3 Etvb now,tvbnow,bttvb6.豆芽蛤蜊湯
& T$ w8 v- l2 K# s3 Gtvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯
/ N4 \$ e' ]" m' [8.福菜肉片湯
: ^1 @3 p4 I+ O% K0 k9.山藥枸杞雞湯os.tvboxnow.com* @$ v; C6 I$ L+ V, t+ p! ]
10.泰式豆腐湯
/ N( G) b8 {/ Y$ B. F- e6 P: K公仔箱論壇11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇* _! |2 b8 \7 y" E$ F$ J
12.莧菜竹筍湯
- y7 t) P3 S: K" ?' v- ]13.菱角排骨湯
' O! x) g  ^! P" Y) _8 k# O) x3 t; _tvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯
# u3 `# z9 ~1 K8 @& q0 B15.南瓜濃湯
( X; ^4 |) _3 ~, ntvb now,tvbnow,bttvb16.芙蓉絲瓜羹
4 Z8 d3 |. o- W  ?/ {os.tvboxnow.com17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m- p0 J7 n1 ?* \* P9 W
18.洋芋排骨湯
+ L. g! }: Z: C# G6 [6 i公仔箱論壇19.青木瓜燉雞
" o( r1 j6 n9 [$ A: W20.酸甜大蝦濃湯
2 o3 E7 I8 k' D9 i: \; v. B9 d, z, B, Jtvb now,tvbnow,bttvb21.蘇格蘭羊肉湯
( N' Z# T7 R4 z# K9 V; F) {os.tvboxnow.com22.紅蘿蔔茸湯+ y; O! ^' Y' g# |7 s  i1 ~
23.酥皮海鮮湯, e3 e  g6 I( f+ P- O6 y+ s
24.綠花椰乳酪湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v9 y, F6 h7 u5 D4 h3 z
25.豆茸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V2 T; {3 o5 {, \6 ~1 J" c
26.匈牙利牛肉湯
, c; [" R1 ^6 a9 j% t1 a9 w9 P. I# Ztvb now,tvbnow,bttvb27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
3 K6 t' }& n* [/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚9 }# B+ N3 X( O+ I: J
29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I0 C6 p# M0 J
30.蘋果海帶排骨湯, c0 _2 P' [  y2 G( Y) w
31.鮮蝦美顏湯
- u% U) v7 i* O5 ctvb now,tvbnow,bttvb32.蕃茄銀耳煲排骨$ F2 {( G: Y$ O
33.雞肉豆腐蔬菜湯% ]# }) I! e) ^- h6 B+ D
34.紅豆烏骨雞湯
; ~7 l7 J! U* K) U! t: v" t( U公仔箱論壇35.黃耆川七煲棒腿os.tvboxnow.com4 Y& T9 W. c# [
36.當歸煲虱目魚湯
2 r& @2 ]; l; [1 d1 I. y' ^37.百合淮山鱸魚湯
" D3 U" Q' ~6 O6 ?& U$ f& zos.tvboxnow.com38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb% o% k/ e8 R* H+ G3 a
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
3 Y7 H3 `% [" Z" `/ O) f公仔箱論壇40.茶油雞湯公仔箱論壇5 x$ t/ [( G. C9 R
41.金玉玉米瓜丁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j" R3 v. ]: M4 P4 F
42.馬鈴薯濃湯
  p9 X- E1 H2 r) f0 v2 Atvb now,tvbnow,bttvb43.清燉黑豆牛腩湯7 }3 H. \# d- \4 U5 g
44.什錦蔬菜瘦身湯tvb now,tvbnow,bttvb' }& b, |3 L' K9 S& Z+ y
45.黃瓜海帶芽排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb+ u! Z( a( u3 m9 U$ w# u  i
46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb0 z6 M3 _& H# A$ R% U
47.鮮貝醇香草莓巧達湯tvb now,tvbnow,bttvb% z( z7 y8 `7 U! B; |$ l4 y
48.長豆乾燉煮排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb8 w* L& w4 e8 @+ H2 k2 r8 f
49.紅糟雞湯
& C* N# Z2 g3 E: T3 ]50.海鮮羹tvb now,tvbnow,bttvb/ f/ f# q; P0 c4 V* y
51.筍乾豬腸酸菜湯tvb now,tvbnow,bttvb9 q: U3 G! s9 |" k0 Y4 }$ `; E$ F
52.綠花椰乳酪湯
2 o2 z* A$ o! L- T- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯, p" t; k6 _& i) A2 P# E
54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z7 p2 g; r6 }
55.海帶芽味噌湯- D; v5 w% c0 _. A5 O  ]3 a
56.麻油蕃茄豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]9 t8 B# P( d* q/ U. f& O
57.黃金蔬果湯公仔箱論壇& I: y4 |1 g2 `$ r+ @' w6 l( r
58.鮮魚醉茶湯2 {0 C# A* S( n5 ~* x: r, S
59.通草豬腳花生湯% b6 \# t  z( e2 ?
60.鮮蝦菠菜濃湯
( L6 a- R' b* aos.tvboxnow.com61.法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb, F$ {6 C4 `' d# I9 ~" O
62.韓國年糕湯公仔箱論壇* I) X# K$ O. L1 z- k' ~% Q6 G
63.椰奶海鮮湯
* M5 _. H) [  I% f3 s& [os.tvboxnow.com64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb7 }, l/ e" e$ y  S$ T" m+ T
+ _5 [9 i, A% e1 {
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @# ^& O7 D: q1 s! S. p% T
乾鯊魚骨 300公克 4 T  t2 h: f6 L% y6 [( j
新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 V  t3 `3 P
老母雞 500公克
; k; ?  V% E" i( y8 h& C1 Qos.tvboxnow.com赤肉 400公克 7 [# D$ s$ |/ \; Z4 a' b6 p) A
豬腳 200公克 os.tvboxnow.com8 m% ?( {$ U7 }+ t; r0 x, ~
雞腳 150公克 5 [$ i+ B& v2 Y- A
白胡椒粒 30公克
) x2 A, ?. \6 |7 h  E清水 3000公克
9 y! U. Z: W4 {9 y3 t' Y" Pos.tvboxnow.com1 P$ ~+ R; Y* T" x1 h+ W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. v8 U+ f$ `) Y# i1 g
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。os.tvboxnow.com% ?* c, E6 \! B* T4 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V, q+ v" w2 K7 q& l
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
5 x& _" g5 t- Q$ Z9 b" n- p! s: Aos.tvboxnow.com雞腿塊  300g 公仔箱論壇5 w" T) G7 q: y8 V. t$ _
香茅  30g
) r) I7 k% K  u) ]( s& J& N/ Etvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒
8 K- x' v6 l- R( J  i' u" Z9 L6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
8 S  W6 Z0 q: z: M公仔箱論壇南薑片  15g
; P# i" e7 L1 r6 Gtvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒
) c$ O2 X# o+ {5 Y$ r( L8 \公仔箱論壇洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb' G# d3 `3 F$ `3 j1 x
高湯  650cc
* N/ J& e" A9 M" O( u( ]2 o/ i4 U公仔箱論壇( z) L" X! L0 }) }. v  N
【調味料】
; ]/ `2 Z/ t; V; P( q公仔箱論壇糖  2大匙
  D+ @. s( L5 j2 @4 d/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 6 W* X5 T$ e6 }4 ~
檸檬汁  2大匙
+ |0 u% y. @% O8 U; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿  4大匙 公仔箱論壇) f. v8 G9 I1 ~9 e6 h9 T4 i0 U* }" m
奶水  4大匙
5 N* v% c1 e) R7 A3 S) P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E& Y, |; }& k& z! |& o
【做　法】
& o( A/ w1 m- _+ J# A$ }( X5 h8 s; e1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）4 U8 p+ Z" v0 x0 n" E

1 N7 r6 |# s1 x4 c2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇; D& j5 G( M, p& \) `, S; a
波菜  150g
. z6 r8 @% c& O$ {/ \. ^; K7 Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g . p2 \3 X! S+ s. X) K
大黃瓜  30g
3 F1 K3 L1 y0 k: _% E絲瓜  30g
1 n2 Y/ p% Q# A  J+ O5 |! o8 d鮮磨菇  10g
/ T0 _0 s" ]' G. `公仔箱論壇乾辣椒  2條
& @  v5 L! s* M* |$ Y" i! a小辣椒  2條
8 u5 _0 A/ V$ E/ a7 {9 v% ?os.tvboxnow.com紅蔥頭  10粒
* J. l/ ~% T. H  P8 S7 Q: ^os.tvboxnow.com小魚乾  5g
( U: S) D. t2 I) G高湯  550cc os.tvboxnow.com: ^6 G7 f' L2 z
白胡椒粒  2g
1 X/ |* [8 f0 wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 F  l( z& [1 Y' o
【調味料】
* s, O  E/ w7 w2 R8 V蝦醬  2茶匙
& Q8 h( }: u) u$ b  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
& r6 i* j- B+ M& [' V. z$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
: {  g" r. Z0 g3 H! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f# e( ]4 o: L& i5 ^" bos.tvboxnow.com【做　法】
  H1 @% U; B9 Z# O( I" }1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。tvb now,tvbnow,bttvb4 R- X& F) v. g# v
os.tvboxnow.com# v( z5 b$ @0 O! ~- z
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。/ M5 c8 T# z; U  [9 f) O/ F2 \  q& O

& f7 B2 A$ J) S5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
* Y3 b+ n. m+ v6 w. Oos.tvboxnow.com冬粉  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L: m  h% a) ], {0 d% M
芹菜段  20g tvb now,tvbnow,bttvb9 H: Q) m' x( q( W2 E% b
蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y3 _' {3 c( H$ D5 o/ e. s, X
紅蘿蔔片  20g
9 e5 r+ z, e" s! S/ M2 p& Z草菇  70g
" C) m* l. Z6 G/ X% J' Cos.tvboxnow.com豬絞肉  100g 2 F5 V$ P: W' e, G, ?
高湯  900CC / n/ y; r) b, y
蒜酥  少許
5 A' `6 H3 B; |0 @* htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 U; _+ d- j3 j0 c  m
【調味料】
/ G0 M) e( j" F! @% I胡椒粉  少許 4 o; Q" m; S, S( R
鹽  1/2茶匙 8 m3 I2 F. C7 {! c
雞粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B3 ~0 i, F8 t! o) L
香油  少許
, S. G  \) c# U8 A0 Itvb now,tvbnow,bttvb
6 [2 N4 c, C" d4 [8 o1 i' V$ a* ~& I【醃　料】
2 O/ l8 S/ E. E" h) X1 K7 B/ H! N3 ]公仔箱論壇胡椒粉  少許 公仔箱論壇+ ?2 Y  V& @' j  h+ \
鹽  少許
& y4 D( @: ?8 s1 w5 s6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許7 X$ s; v  h  ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M1 O6 Z/ `5 O+ b1 O0 U
【做　法】 os.tvboxnow.com# [! X7 u% @3 ]4 ]# y
1.肉末用醃料醃10分鐘
- _5 U8 \9 D6 T$ h# n9 F os.tvboxnow.com% N, L/ K2 k! L
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
7 N2 T9 d- z5 r9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com- K  X) W4 U. _+ b: F% I) l7 r6 e
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
+ I$ z' y% l& {  O1 S2 p. ?" {tvb now,tvbnow,bttvb湯底： os.tvboxnow.com/ ?  @, v5 ]- k, i
香茅 30g
0 X+ T" }4 Y% {  _! n5 stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒 os.tvboxnow.com7 x3 ~" J$ O2 T( N! k
小辣椒  2支
( \" a' \" A3 Y) e$ r$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
2 w, E8 p: @; f2 \: c( M' Nos.tvboxnow.com小番茄  3粒
# G7 L) W6 L% U) [- |, z  [- w公仔箱論壇草菇  70g + B# h( F* A" U. j
洋蔥  1/4個 9 g5 P2 [3 C$ w# H7 T' W$ R9 T  c
高湯  600cc
/ [4 w6 R+ {) C2 P5 M! i6 ?9 @海鮮： 7 `7 j9 ^0 ^1 i! v
花枝片 115g : {( e* e5 S& N9 v" W! q5 [
魚肉  6片 # B- `7 ~  K4 b
草蝦  3隻
( B2 S( D; ^; M6 s蛤蜊  8個
$ r' y+ B5 t# w3 p( V9 _  P公仔箱論壇香菜葉  少許 ; h9 [4 v' U; {) g- d

2 h: L! z2 d, X- N3 i# T, Y  z公仔箱論壇【調味料】   l& R5 X5 z! J( P' F, q9 M
檸檬汁  3大匙
+ p. T. g+ R$ o# }: m公仔箱論壇魚露  2大匙
! G# M! f+ H2 C: a- z糖  3茶匙
. s2 b9 }/ o8 @9 M) ctvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬  1茶匙
- F* F7 J+ z! l3 |) `* Zos.tvboxnow.com辣蝦膏  1茶匙
2 y2 [' Z# p( k" X9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ K! S+ A7 p
【做　法】 os.tvboxnow.com+ W, y0 q: h& B3 E
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvb now,tvbnow,bttvb& t- n6 z! V5 u8 H  f9 ~' g& h

* x+ P" m8 z7 X3 t5 C; c' F% Etvb now,tvbnow,bttvb2.草菇洗淨切半os.tvboxnow.com& I# e8 K6 c' E* q( I7 Y

* c3 g' R  O. }. \公仔箱論壇3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
4 Q+ e4 D5 h) t  {
6 P6 x' {6 u7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& O" V- v$ b$ ~% k4 ?
黃豆芽  100公克
3 a2 B5 v0 L: mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  100公克
2 o% P* t+ W/ [' ~薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, x: ?( p# B% f, a
水  500㏄ 公仔箱論壇. a/ O6 f& K6 q! _8 q: p
魚露  2小匙
) y3 g9 `) ?/ _0 A( M8 T5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精粉  2小匙
# V6 }7 f+ p' m) e  g# i& V料理米酒  1小匙 5 w  h5 V8 R) F) z( \& P
蔥花  少許
. ]" h1 m- M' ], |( K8 ~香油  少許 ) S* q; b: v) s" P

8 M, q. q8 d# [os.tvboxnow.com【做　法】 # d$ t0 P: W; w- W, p6 Z& i, L  d3 }
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
+ `! J7 }7 i$ n6 [( b0 ?; {2 Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U" M( ^- C" H6 h$ k' T8 f% N
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 * g' D/ `. Q5 g5 a
鱸魚  1條 os.tvboxnow.com- S5 }" r  c) a
香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 Z* f$ j6 J, U8 z  t! J6 Z3 h# E
薑  20公克   L; h" K' H* V0 z' m% X
【調味料】 % l( ~0 m- k6 d  b* [; l0 r5 ]
鹽  1/2茶匙
  D. z. u: @$ j' I& N% g. F公仔箱論壇酒  1茶匙 公仔箱論壇. U7 [6 b' Y) U) j, t# E4 z7 i; O
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 T6 q9 _# u
水  5杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 p, B3 }7 h5 {$ G$ U
/ [4 u8 D5 r1 W( m! z
【做　法】 os.tvboxnow.com- G5 [7 O1 V: U% a, p) w" Y. s
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ v/ e# z2 X( ^: R1 l6 o

( r7 l% e) d1 s# Z- w公仔箱論壇2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。os.tvboxnow.com' L+ [1 U$ q9 m8 [) |9 j( |

& R) c( k2 \2 |! X4 V, C3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。os.tvboxnow.com) ~# e1 C: c' o4 \- q& S! Y* {

0 D) s7 X; E$ O$ \0 [# W  b2 ^; _公仔箱論壇4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
5 h! e" Z: {- Z2 w6 B( ?2 t公仔箱論壇五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 j) y: j: p" y
福菜  120公克 os.tvboxnow.com& G! J) x' C8 c: W; k3 z4 ]
薑  20公克 & A. s1 h& W4 f
高湯  1000㏄
; G' @2 z2 T6 ?5 @0 }5 bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K; S; @+ t% D+ z/ S6 K; Y. l
【調味料】
( S( a% Y. S* d4 A8 |公仔箱論壇鹽  1/2小匙 os.tvboxnow.com  h4 }9 I, t$ D8 R
糖  1/2小匙 公仔箱論壇# x* P! O) W1 l( [. w6 s+ \
米酒  1大匙
! l" E; P, ~9 E6 x* Q( Z/ u. Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 M3 N" O- ?( y4 K! o【做　法】
0 r- Z+ R6 Y1 w2 X2 `3 t8 \os.tvboxnow.com1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S+ v3 J4 [. `
; m; g' `; w0 E. k1 p6 t; [
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
2 X1 e$ U( F) I* C$ Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! s4 k1 u8 {" J. u6 p+ X' M% j
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R  L  ~; J( a+ x8 b# T4 n* d( A
土雞腿  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb" j% o% a3 I$ e/ b. W- Q. W, }
山藥  300公克
7 K, A& I* l% l- C: p4 K0 @7 u清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ v' d/ Y% V5 y
枸杞  10公克 os.tvboxnow.com+ z' l! w; h5 {: P
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: V  p* h$ u& |8 V& h  q
os.tvboxnow.com7 l7 c6 d7 E6 E1 A
【調味料】
# P0 b) v0 [- D0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
7 B6 e, F  o# H公仔箱論壇雞粉  1小匙
* i, e- w3 s4 k( y5 M料理米酒  2大匙 . g! c( G3 k' Y7 H4 T+ s
tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 K2 p! j8 q0 J% q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I2 S  H$ q3 m6 f7 }2 j" t4 k1 Z( E
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
2 |9 @: a+ J- L! f) C公仔箱論壇
: O+ s7 [, j, O2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ O- J3 @; Z

& k+ n! F* n  v$ I5 w公仔箱論壇3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# a/ e  M- ?4 x6 Y. h2 z公仔箱論壇豬絞肉  115公克 7 s: y, w6 y3 R$ c
大白菜  115公克
# ~# `: ]4 v$ F' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  115公克
/ W5 L5 S) n0 s( ^2 L# \( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲  28公克
9 i% z0 M- d! H3 a2 _7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  10朵 公仔箱論壇1 c5 \0 U6 ]* Q& O" n8 p: y* M! J
蔥花  1/2大匙 公仔箱論壇- ^5 C" S3 g  V8 S: r& L# a+ G
香菜  適量
: o) n( A) i  V. i$ E1 d高湯  2杯 公仔箱論壇1 q  v, J0 ~2 ]: U0 p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 J2 Q) k9 l& ^5 j, t
魚露  1大匙 6 K; X' j4 U: D1 U- E* K; R$ p& M
椰奶  適量
# l7 f0 h5 _; [8 J6 Y- X公仔箱論壇糖  1/2大匙
0 l; I  r. O* Y  }胡椒粉  適量 / _9 i! W  N3 l; U

+ f8 V- j. `" v" `. l【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 e% j  c9 L+ S1 d* i) F
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
' \1 s% l+ P! {/ Q. F公仔箱論壇
5 W; \: ?1 A- _% d. i6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。, d! \$ p2 H  f3 A" y7 d6 ~; `* u

8 s& ~- Y, w' e! V& F$ y1 c: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
; n3 D; I8 ~4 X6 X  Z: W4 u雞肉  150公克
+ Q( h) H& o( v2 R5 C0 b+ ?. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20個
& o0 p- X7 P. Z0 X; i6 aos.tvboxnow.com香茅  1/2根
) z" U: F0 `, P; A! y5 U7 O  z檸檬葉  4片 0 r6 y/ t9 N0 r" R
南薑  4片 ! b/ ~% q! w- v- _. U/ s
辣椒  3根
+ I* r% u2 _) J+ o6 R蔥花  適量 公仔箱論壇* q- g/ G3 ]1 ]$ W, P, ]5 t. X
香菜  適量
' U3 p7 ]/ [# T) z4 h- l6 @* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _5 J( e) q' \& w3 K; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 . p3 q7 e: A! }7 w; v6 j5 ~
A.椰奶  1又1/2杯
) T/ e; ?9 l+ ?$ eos.tvboxnow.com　水  1/2杯
$ B( v" b) J+ k7 f' x( N) eB.檸檬汁  適量
* B, j. J( L' Btvb now,tvbnow,bttvb　魚露  適量 公仔箱論壇  f5 v' Y4 T7 J
5 ]9 {& H& @1 m5 f9 Y
【做　法】
  O# j( ]+ Z: ^! k8 L8 L' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
: x# R3 n: B% M- b* H, H7 h9 Q0 wos.tvboxnow.com
* B0 \" M$ c( Q+ y6 q$ ?8 ~os.tvboxnow.com2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。$ c8 B$ F4 P; S, p
tvb now,tvbnow,bttvb1 r  r- X1 f- P  S( a
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。2 I$ v( S* l/ E8 k

* y  e% w" F8 j# H( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
8 u' c) A; g. O; s+ Q4 a6 P莧菜  200公克 公仔箱論壇$ @6 P( f; m: D
竹筍  適量 : u/ z+ d1 {$ V, L
肉絲  適量 7 ?; X. b1 I* M
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]* `/ ^$ h+ b4 E% x
【調味料】
5 P& j* h* _7 p1 W4 P% Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
& S) M0 J0 [  Q+ \5 _公仔箱論壇雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R& K6 p/ B/ l8 Z9 D( c6 E
胡椒  適量公仔箱論壇) q! U4 L* Y" P. }9 |% \
' t& }% w1 B" @( C6 d' A# b$ L
【醃　料】 os.tvboxnow.com( M; \: q4 c, q* X6 M$ v" Y
米酒  少許 ; `) o7 I) A( |/ R) B
醬油  少許 os.tvboxnow.com' G: ?, H9 z) o5 O! D
香油  少許 公仔箱論壇3 n; q' E6 d$ c+ U- ?4 Z" `" y
太白粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com0 f  ?. C; h, l7 ^1 w

+ Y; c5 F9 ]. j6 v5 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: D3 I0 O% x$ S4 W. u6 btvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
- B1 [% v$ |: O/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - ^/ i+ `/ A+ z! e6 e* e' D
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
6 m; w6 K& {0 T$ @0 R% Y/ Qtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com' p/ s4 G# u2 @: e
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 公仔箱論壇8 b1 o" a/ x6 ~, s* |
生菱角仁  300公克
/ I4 w- W# S2 r# Cos.tvboxnow.com排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 K$ i, u! s8 }) \# @5 l( R/ `# V0 o
玉米  1條
( ~2 `3 S0 r4 [. @' d/ b, otvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
1 ?8 n% C6 j9 W* t1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc
. V  g( `3 F; j  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q# F6 {4 t% Z4 M( J【調味料】
. H! E* i/ f3 J2 C! Cos.tvboxnow.com鹽  少許
" e& h3 O0 F8 I% R+ y) T3 d! d% {os.tvboxnow.com雞粉  少許
; o- u9 X# Q% H- b9 i) s; los.tvboxnow.com胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& J+ x& W5 o; ]( p* [/ F( E

. v/ k: O  w9 i2 Z1 |2 s【做　法】 公仔箱論壇2 ?2 r, v; p, N- z9 ?
1.玉米洗淨切塊狀備用。os.tvboxnow.com6 L0 C7 x$ P" H  g  k

: l' w- ~" i4 j  L. @( m) Ttvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。  P8 U, s7 N+ }( I  G  ?

( y; S( Q4 X  }6 `( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! y! P9 o. @5 Q) o$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V+ ~+ q) C- x" C: G0 F8 m) c- j
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 , E) O# h, e, P
牛肉塊  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb* V, E: o( h7 n# [9 E, I
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a  E7 ?: l' h$ e' X4 I, |  `
藥材：
% Y) f# p/ e9 e  G9 u  ?+ @4 gos.tvboxnow.com何首烏 20公克
! I& F; W3 w7 b  r: M- P枸杞  15公克 ' q. {3 [/ G# P0 B3 M
玉竹  8公克
: L, v2 F' f( S: q: E公仔箱論壇黃耆  10公克 公仔箱論壇: ~, j% D7 x3 D1 |) P
- p# Y- X' ]$ @5 s* |/ P  X* j
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m: v" r& W  e! Q. D7 y: ^7 l6 ^0 }
鹽  2茶匙 0 E8 `/ x- ^; N* v; u+ \: [; [
米酒  2大匙
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2 _1 U  A- I. m& z* l+ Y% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 E% h" k9 O0 Y& H$ J
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。公仔箱論壇( w1 R6 N3 i9 e9 S; v! X7 G# w
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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% @* q1 V" E7 `6 `( l6 @公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。