材料:
" v) E* j/ F! l1 |0 Itvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙os.tvboxnow.com0 q+ d! c& b' D" w& {
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6 K" ]: b2 S' ^. |* \1 O& n+ z+ Qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb% N* j# f; a2 d/ k
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H& P/ l4 Z1 Q/ w9 p3 M1 m
; k$ V- S- c* T. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D) g0 |, m, Z" n% z
芡汁：
! x9 V: l7 e' Q' T g水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙& A6 n" C2 j# V5 I
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做法:
# F' C! k* C. g- A1 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
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5 M+ p# v2 |- [ ~# N, ^. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。4 l6 G4 g$ n. ?+ ]' @& m* R
( K- X' g& V& }. Htvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \& ?- Z! Y0 B" i) v3 U n
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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