MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com& W/ B% x' E0 a% E
茶包袋  1個
1 o8 p0 l7 S- s2 u2 `+ v: p3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分
) A, Y' P  Q$ k3 R; e公仔箱論壇黃耆  3錢
8 Q) j, f/ x( d2 R4 ^# ^  Y# `2 I6 Ktvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片 ) D2 }* \; F% x+ ~7 M% E
紅花  1小匙 + e) r( P$ b) m, N0 _4 F
豬腳  300g tvb now,tvbnow,bttvb8 W2 M, R8 t, `3 E' k# O. E
花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S/ t! c5 }  v* R/ y
酒  30cc
) h7 O* H' l! ]9 v3 Z) Z: \# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 公仔箱論壇5 A5 g6 d' e3 s3 D
水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb8 u; l, O+ D: ]0 Q
九層塔  1片
1 W9 _, O% g% O( Q- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 V6 ^) K) t, o
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
9 n. R; P3 I. C0 O! L4 W/ L2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 % ^% S- S0 e  B9 e9 `3 \9 ~
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
( U7 g) }6 C2 f0 s0 X" d5 k- [tvb now,tvbnow,bttvb4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C6 G4 M. S7 I4 s* r( x& x" ?
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
8 W7 x! u/ E6 [. d3 m# L4 L& E  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 os.tvboxnow.com4 {+ ?% j; u& c# D# m
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 q0 c1 {! k) f/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克
, }7 T5 ^9 s6 K: ?4 l公仔箱論壇高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x9 n& l8 h  r* s. p* o
奶油  1/2大匙
& u. W6 {4 e. Q& e' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙
$ U. r$ r9 u- m0 L) C! [) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙 公仔箱論壇8 O5 x4 j, |  Q7 S2 k
麵粉  1大匙
) {4 V$ a# ~( i' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c
1 D1 m2 ]. G9 C, K公仔箱論壇蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb6 m9 D7 l* B+ a8 n9 {" k" q
起司粉  少許 os.tvboxnow.com4 v0 i0 o6 k, C" z
【調味料】
, x0 o; t" O8 A0 a鹽  1/4小匙
0 N  @1 n  w3 m" S【做　法】
, v8 D1 i0 b; N# t0 `公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
4 C2 U2 ?- b2 u2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
6 O$ h) s4 s1 k6 N& v3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com! `4 e% g/ i# `8 E
培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q: n0 U" D1 S" r. T
洋蔥  30公克
, `1 U+ B) I4 X) N; l* S9 B5 G法國麵包  1片
9 e* Y" T" v7 B& M公仔箱論壇奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' b& w2 _+ U5 L
牛絞肉  30公克 公仔箱論壇& N/ @7 A# T6 r# A( _
麵粉  1大匙 / E- E2 J0 z# F' M* J( F+ s
高湯  400c.c 公仔箱論壇9 X; i% k9 V6 h$ i; B( a
起司絲  少許 os.tvboxnow.com4 u& R7 o+ X8 e; d! l) p/ l
西洋香菜  少許
- E( X/ g$ h+ H$ G/ wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# a+ H4 |" O+ P& C2 \鹽  1/4小匙
# U* }3 M, V$ d2 P! v6 e, D4 a. u黑胡椒末  少許
! e$ t/ D) u# F: [* M* ~【做　法】 公仔箱論壇% b+ e( D5 A% q0 k. j5 \/ t3 ^0 E
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
: m1 r. @2 {  X& w2 M- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 $ z2 r* X3 n, W* s
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
) x% p  f6 E. U$ p8 k& Z4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
; C3 X) c# o$ e: l' _公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
. B. j7 O$ e& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕  100公克
* ?# t' {. t& r8 k; {: Gtvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克 公仔箱論壇4 x9 R" ^6 X+ K4 T0 a4 e
蔥  1/2根
* q0 n8 c, w! f. r4 b" Dtvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量
5 ]  d& l" ~4 B6 ~$ n5 @/ q) y# N高湯  1500c.c
* ^% D4 F, u) `$ E$ F8 btvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- c- l5 J. p, I; ]% ]  n5 A
【調味料】
6 e+ Z0 G6 o) _  V" ]$ {! c鹽  1/2小匙
4 S) R& D2 Y, l+ {, m/ ?醬油  1大匙
  a  c, S0 t1 A8 F+ A1 m) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉  1大匙半
9 {/ _- B1 N5 N- atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
# f6 i+ l3 w$ ]2 i米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L% O% {! i6 H. ?* e4 G
【做　法】
0 p8 q6 [8 I0 |, K  K& n: s公仔箱論壇1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! \6 K! h' l/ Z8 W5 M6 v
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 3 K0 W- J' ?) [" ~- b, X; {, m
花枝  30公克
2 t& Z& {8 }& d7 T- @1 H公仔箱論壇香茅  1小段 公仔箱論壇$ E: f/ x' z8 R) W; ]% C, y4 n
椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B1 Y( }) B  D* z& ?
南薑  2片
7 p2 w& t  Y) {$ z檸檬葉  1片
7 F3 |. S9 @; ^0 g. u公仔箱論壇香菜梗  少許 + G3 E5 g0 S' m! d6 w
水  1000c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X  a3 \# @% y& g
蛤蜊  4個
7 v( K1 c& u0 [, x; E; r鮮蝦  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 C- _9 K7 `4 x$ W
香菜  少許 3 ?( x1 C" Q1 Z9 v6 ?
小辣椒  2支
9 N: I" ^) p( v$ ?* N【調味料】
( v0 j2 F% `" v; `$ O6 \檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇/ b4 j9 R# R3 L" I
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 [# k, _: v% I* B
魚露  2小匙
3 E& v1 j2 S# ~) B7 _9 {: O白胡椒粉  少許 " p- k2 @- q+ G2 o7 u. f  H! h
糖  1小匙
: N) w% e0 Q% S! s【做　法】
4 k' T- X9 ~9 f0 X) z4 G" s% p& D公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?8 _6 X+ A% `1 n9 }4 m, T9 o
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
% T, |; Z% P" h7 h公仔箱論壇3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 * o, Q9 ~; E/ j0 A& U. M& S% X( W
鳳梨  40公克
8 ?" V: V( r; [$ s8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( B. `# i4 Y! \) g
辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb; B; {" ~$ v3 T3 @% ^
九層塔  少許 + N1 x1 ^3 v, C$ _
蔥  1/2根
" t3 {5 \( J2 O( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
4 G+ ^/ R% ^- E6 B+ i/ [tvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克
: \* G: c9 [$ m/ \+ Z2 ?! U水  1500c.c
  v+ p) ^& m. X3 X公仔箱論壇豆芽菜  60公克 os.tvboxnow.com0 e4 `7 L3 J0 [- g* U/ _. o
【調味料】 公仔箱論壇) s2 Z' R3 d" O: q
糖  1大匙
5 X3 h8 q9 T, b  btvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
$ R! n/ v+ d% I/ H# y; o) r【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z. j5 _& f+ @9 E
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
* ^. I. {. V3 C+ \os.tvboxnow.com2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
7 s7 c4 C" b- n9 @: @9 v. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。
' o0 F# L# O3 Z, _4 ^$ atvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
, n4 t: }/ p* g% l8 V5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!