【材 料】 + I# G% ]+ @, v" i: e5 c# [+ ~$ g! o
馬鈴薯 1顆
7 U2 w8 }& \ }洋蔥 1/2顆
$ ^1 L, C$ N( H7 v% b/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- u S# n) Z4 E% r9 ^! s2 yA.奶油 20公克 公仔箱論壇1 h$ G2 y: ?- G1 w
低筋麵粉 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 \& i5 d9 C9 {( e2 R
水 200公克
5 Q# a3 s7 H* E" q% e3 ?1 Y0 fB.牛奶 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb L7 i- O* E3 ]
鮮奶油 25公克
2 @: a4 \9 |% s( o) ?os.tvboxnow.com 雞粉 5公克
% S. D" Q, s) ^2 e7 R5 Y5 @ 鹽 少許 - \3 w3 w6 c+ I
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 c- T* G4 p9 S, S K% o1 |! {
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' W4 v6 }) T, x* D, q# E2 N
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
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2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb( `: {3 C# V& M- G7 W B, [
1 m+ a3 L3 l( O6 ~( ]& y3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。4 a! e2 n2 O/ `2 S* R6 M
5 h$ Y# ? O2 L/ Q公仔箱論壇4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
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5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。' j* U, G7 u `; o
" A1 ]7 t' W/ r' aos.tvboxnow.com6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。 |