菠菜篓的制作材料：
; e# I) ]+ N" i: b; w2 ^, c+ F2 dos.tvboxnow.com 面粉500克，菠菜1000克，芝麻油、黄酱、火腿各50克，粉丝100克，葱花、姜末各25克，食碱5克，植物油适量。9 x% F. H$ l* u {- R
菠菜篓的特色：
$ ?4 Z: v3 m; v9 Y% E- y公仔箱論壇 皮薄馅多，鲜香滑润。% l) d. ?( E- U
教您菠菜篓怎么做，如何做菠菜篓
5 ~0 c* ]3 ~$ s& b" `' R3 U7 Z公仔箱論壇 1.面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成面团。饧发后对碱揉匀，略饧。os.tvboxnow.com6 M; w6 }1 D# c) B6 ^: V
2.菠菜洗净，用沸水焯透，过凉水后切成末，挤去水分。火腿切成细丝，粉丝入热油锅炸至蓬松。锅内加油烧热，放入葱花、姜末炒出香味，随即加入黄酱炒透，再加入菠菜末、火腿丝、炸粉丝、芝麻油拌匀成馅。tvb now,tvbnow,bttvb8 l; A) D; a# {' U5 y( Q' n
3.饧好的面团搓成条，摘成20个面剂，擀成圆皮，包入馅料，封好口，入笼蒸约15分钟即熟。
' S" Z3 Y# S9 p" S1 }+ S5 l9 F公仔箱論壇 菠菜篓的制作要领：
/ n0 @2 J( Q* N: x$ k7 @/ C! los.tvboxnow.com 1.面团要揉匀饧透，揉至光滑为宜;
1 R& w- p* c' _3 ^9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.入笼蒸时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。公仔箱論壇5 v6 U# v9 y$ f; b4 s1 C4 r
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發表於 2010-12-6 10:54 AM
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