材料
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& {! T1 O2 S1 |+ x. F. T2 j! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖豆漿………500毫升
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8 k1 Z8 w% d+ y" y4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐…………500克 公仔箱論壇; N/ o+ X3 f% h7 D
* `, a& G: v, b- _. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片…………4-5片
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甜忌廉…………150克
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& O1 k# H t$ B3 Q+ V2 I+ I- zos.tvboxnow.comMascarpone芝士…100克
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* C, M d8 ^2 T4 G& H! mos.tvboxnow.com朱古力蛋糕……1/2磅
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/ Q& K8 m3 Y# E; F. F3 H n: v" w3 V草莓及薄荷葉…各少許（裝飾用） tvb now,tvbnow,bttvb+ G$ `4 z- u E1 M7 Z: ^5 _
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步驟 & ~% W% d b- o& _! v
% I$ u0 J# _/ Y! Q0 k(1)魚膠片加水煮溶待涼備用 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~# i% s( k: ?- ~% X( K
2 p- ~# A' T6 [! l1 I(2)用攪拌機把無糖豆漿及滑豆腐打勻 3 w+ {9 W' ^" X' f6 _+ u/ H, t6 U
7 V0 ^1 k f3 g6 w(3)倒入容器，加入甜忌廉拌勻
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6 S! A6 n3 Q4 U# x N4 C' F$ ?5 g(4)加入魚膠溶液繼續攪拌 1 t3 J: d8 n. Z* T- f2 |9 }
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(5)以隔篩隔除泡沫，靜止10分鐘後放入冰箱1小時
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& X5 h+ P7 V# z6 x8 r% I. i' P. O6 |, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)朱古力蛋糕切薄片置於方形豆腐模上，薄塗一層mascarpone芝士 1 c+ Z- D+ ^, |
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(7)從冰箱取出半凝固狀的豆漿倒在上面
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(8)放入冰箱3小時後以小刀 |
發表於 2008-1-28 09:08 AM
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