材料; [8 t4 j( K6 @) @7 e' N$ l
梅花肉.....300公克
- j) ]. P9 w" ~8 \& ^南瓜.....400公克
1 c/ R5 D' H. p' ^tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
& X e b S4 k7 o蒜末.....20公克公仔箱論壇' k# L$ ~2 ]2 C0 `3 V! J
紅辣椒.....10公克) g' p6 P* B1 p% Q, C4 J$ q
os.tvboxnow.com9 ^* c/ X5 e- G
調味料
" V4 C3 L; u5 G( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC) P5 K+ P2 g5 }6 F7 o ?
米酒.....50CCos.tvboxnow.com4 w: l% M' B2 o1 G5 g0 F
鹽.....1/2茶匙os.tvboxnow.com; i0 F, [: S" q& `' a9 m$ L; ~
細糖.....1茶匙
$ C8 A4 V. i$ G) Ntvb now,tvbnow,bttvb香油.....1茶匙公仔箱論壇" v! d/ h% a* m! V0 z; r( }9 y8 S
4 X" B% }( r8 ]7 h% f& q
作法7 ~ l5 X8 m$ ]6 i+ R3 l- O
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. I5 s* h1 a9 ^+ l/ L, D4 k: W
公仔箱論壇! S% [" z. W6 q: c8 F+ a" |
2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。tvb now,tvbnow,bttvb, T R# O5 ]' y! U/ I, W9 K$ `0 a
; W% n0 |: `+ G
3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
7 \ N* G8 h u+ c公仔箱論壇6 k, c6 h7 k' v
|
發表於 2014-11-28 03:59 AM
| 