[中式食譜] 乾燒蒸子排

nt1972

材料2 r  C% R+ [3 r, R1 }+ }9 }
排骨.....300公克: Q3 L7 E4 e% G6 h$ B
蔥花.....20公克
% M% q; H( k9 E
: |, ?1 k( l/ I& `2 i: |" n- w公仔箱論壇2 W1 |) @* M9 ^- t8 O
調味料
% v! W8 d8 ^* c7 \0 `os.tvboxnow.com乾燒醬.....4大匙: z  c6 f4 w& i9 y
公仔箱論壇, X2 N  x; U9 U# S
! }6 s0 c  }8 [9 _# e
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w/ R6 Q! \+ v5 G
鹽.....1/2小匙
$ W  o  b6 x: R5 O2 b0 `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/2小匙
# r9 o7 U9 r: n5 r3 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d! x. O5 g" V) ~$ L5 |0 G2 |
米酒.....1大匙
9 o4 a! o& k. I0 _2 z/ \香油.....1大匙
7 R6 d# r% z2 d  M% x0 K5 ~% b3 a2 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& B$ P' `9 K) K+ E# t
作法
( J$ p7 B7 S' \7 Z9 f, ^. z; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
" @6 I3 z, h* ]; q7 q" \" B, s/ g; ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- A1 F2 W7 P' j- v
2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
& l; N4 [1 w1 I0 n3 B8 sos.tvboxnow.com# w* D  C) \6 `% q3 s/ f- [( c
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。& P7 F  {9 F5 n4 {0 E8 h
tvb now,tvbnow,bttvb9 L. {" p( Z% n  P  m! M
4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
# o8 [  t+ O% I% R3 Aos.tvboxnow.com' Y2 t/ V, ~& c5 S4 f7 s1 Z; T1 }