[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
6 K9 s# r; }# Ltvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb) t9 |- M6 h5 K+ p
肉絲.....30公克
$ t8 a$ B: N/ P, [3 U2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲.....10公克公仔箱論壇( B7 `+ i- t0 e1 P/ ]0 y
薑絲.....10公克9 G5 H( {4 N& V- V% F
紅辣椒絲.....5公克
- ]  ]2 I; Q- R! F1 c3 Z% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 |" ]0 _9 F, S( o9 [os.tvboxnow.com調味料% Z5 r3 V& W3 P& Y( Y/ @& U
紅燒汁.....50㏄- P5 x' e2 b, [+ G: U  s
水.....50㏄
. v5 ?" F9 v: s& J太白粉水.....1小匙
: Z+ C2 m2 k* f7 \5 B香油.....1/2小匙公仔箱論壇) f' k1 ?  ?/ h0 r) b1 ~
公仔箱論壇, e3 T# m* C5 B# p. H1 R% U

  L! O; B- p/ X) l9 {+ C/ `作法公仔箱論壇) ]( ?1 m- P+ V4 `9 R
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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5 @) j5 c; s9 F2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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- t! O+ T" I3 v6 ^3 ios.tvboxnow.com4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。