材料
# T3 [0 R" o b5 }4 H: p" g, p公仔箱論壇蛋豆腐.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb! i& H P0 Q* X( m9 v
青豆仁.....1大匙3 ^' r7 [: @, f6 m9 U
蒜末.....1/2茶匙公仔箱論壇# U9 S( m# S t0 F" S6 G- t
市售高湯.....200㏄
& Y! ~) c- g# m+ f8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1茶匙
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" j1 }/ w. ^6 Q5 ?! @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ a& s0 ^9 l& }( v9 m2 atvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: E4 s9 B$ H
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇+ J9 C+ u& U! w$ {" P
糖.....1/4茶匙
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1 _( ?* k5 y' Q' W作法tvb now,tvbnow,bttvb( v' {' }, d) E8 v3 z7 n
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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! [( D: j' H9 K2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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發表於 2014-11-26 04:59 AM
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