傳統咖啡店早已不只供應咖啡和糕點，像Starbucks，除了自家烘焗的烤南瓜鬆餅、紅豆杏仁Scone，還增售燴牛肉煙斗粉焗鍋（圖A，$39），牛肉粒燴煮至軟腍，肉汁同時被煙斗粉Pipette和雜菜吸收，變成帶香濃肉味。0 q; I+ \. n/ L( R) b B; Q
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烤焗素菜芝士批的材料相當豐富，批餡由焗茄子、燈籠椒等組成，清爽不膩。素批可配秋季新品意式特濃鮮奶咖啡（圖B，$30起/杯），先以較少水分的萃取咖啡調成Ristretto Shots，咖啡味特濃，結合泡沬細緻的牛奶，暖意洋洋。& S/ Y: d' Q" f4 b
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1 B5 Q) ]( D) k' \& r: bos.tvboxnow.com地址：中環遮打道歷山大廈 |
發表於 2013-9-24 01:25 PM
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發表於 2013-10-1 10:33 PM
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