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[甜品] 紅棗軟蛋糕


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7 U& K5 @3 B1 Atvb now,tvbnow,bttvb材料
4 }0 r- `- G  o$ c4 p. W& ?1 h" b杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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做法公仔箱論壇% M+ S  m+ k" }& I* }
1.焗爐預熱 200℃。
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2.紅棗去核洗淨,用糖水煮滾後撈起,取其中7粒切成茸,其餘則開邊備用。os.tvboxnow.com! M  A) D2 J) c$ P, t

; y3 E1 U# N9 S7 m1 b2 x7 G公仔箱論壇3.取出蛋黃,加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸,攪拌至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( X" |% [  b  F) ]2 j: }% k1 i" d
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4.將蛋白逐少加入砂糖,打至起泡。/ ^6 g6 ~/ z8 H! ]' b  r0 K* g
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5.將蛋白加入麪糊,拌勻後,倒入杯模中。
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1 p6 D1 m7 |: I+ @1 B公仔箱論壇6.放入焗爐,用 200℃焗 20分鐘,見蛋糕開始升起,立即取出放上紅棗粒,再放入焗爐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c  y$ h- ^  Y
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7.取出蛋糕後,灑上糖霜即成。公仔箱論壇( u& @2 a2 C- M) ]) c$ W4 E
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