[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

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麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。

材料

矮瓜（需細條的）--------八 : n8 V' Q, J. `% `# F6 aos.tvboxnow.com大片芝士--------兩片 公仔箱論壇1 J( V; G8 l+ R+ ?. k% @1 X  Z 脆漿麵粉--------3/4杯 ) o$ f8 B1 ~1 [0 d9 a4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵--------1/4杯 % P; g, P, d. m9 S, h- Z  los.tvboxnow.com泡打粉--------1 1/2茶匙 - U1 s( v# e/ J/ v 鹽--------1/3茶匙   }- ^) m$ m9 s' w! J 水--------2/3杯 ( y7 b5 f7 s0 r 油--------1 1/2湯匙 * X8 t* Q% K) p$ t) p& d: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1. 芝士切成小片，矮瓜切雙飛片，夾入一小片芝士（芝士不可露出矮瓜外面），沾滿脆漿，放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。os.tvboxnow.com' }# I5 q) Q9 }# g) |