麵包糠 - 30克
9 I- o! z" P# W9 F2 r, J鮮奶 - 4-6湯匙 - h* [* T7 h: j/ p. k# K
免治羊肉 - 450克 * b& E: e. ~3 v4 B4 f* }
意大利香草 - 1茶匙
/ b) b0 M/ a4 J0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茜碎 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {" D. I, Q" L6 Y5 S5 P; x+ f
鹽及黑胡椒粉 - 適量
4 M. }" O5 I. X; ` y& F公仔箱論壇芝士 - 100克
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5 a5 e' M# k8 Z公仔箱論壇
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, o$ ^8 T5 O7 C( [( h4 J公仔箱論壇
, j& u% U2 d+ { r7 f3 A洋蔥碎 - 150克
/ K- Y4 U2 X4 c0 o9 J蒜茸 - 1湯匙 os.tvboxnow.com. T- S/ `, k! h/ R! Y
蕃茄茸 - 250亳升
3 `+ |- L; Z5 M3 @' l" Vtvb now,tvbnow,bttvb茄膏 - 1湯匙 " u7 f+ Q4 t5 e( \. F2 l
紫蘇 - 1湯匙 - M" T; n! F1 L8 p
糖 - 1-2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 l3 g- ~1 L% |5 o2 z3 X% _: U# y
鹽及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ w3 V8 R9 V* @ }6 |! Y& o
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0 P! k6 c+ i4 I# P. u- B, p( atvb now,tvbnow,bttvb1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
6 A7 j0 o8 x) E( G3 mos.tvboxnow.com2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb* g2 i9 T0 Y5 |. ]
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 7 Z) S- m$ ~5 G1 A( P
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 ) F$ N3 Z6 b6 A- l! l! Y9 Y
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 2 q0 U( T$ G4 f/ G% d7 C
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 * Z8 h* c1 \6 h+ `) B; h5 B# d
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
5 V" `! z" i. l, Gtvb now,tvbnow,bttvb8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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