每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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0 O( A6 t/ g, `4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寫意早午餐公仔箱論壇, ^" i: L% A: v! ?& z/ L) ] j
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。os.tvboxnow.com: b+ J# \, h% p) b
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The Principaltvb now,tvbnow,bttvb1 ~9 G. J ?: i' ^0 p
地址：灣仔星街
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# T# A% k( v8 u, E0 A. v5 T公仔箱論壇野餐拼盤
* G( w* l2 N" @) \0 P! Q8 Z! F1 V1 f有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。os.tvboxnow.com# `& a- D8 ]8 V' Q- j" r; D* D' J
$ v J! p. d2 j浸漬魚生
1 n0 t! G: |" `4 k' o0 j黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。公仔箱論壇% R. w/ F" G m! e; w
- }2 M) }8 m6 y- ?$ |) I+ L0 b" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c0 k5 m0 p, K" ?7 n1 S5 t9 H
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周日香烤肉
5 x- g r, A; T9 R5 ^. q公仔箱論壇客人可自選烤肉來製作生菜包。
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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