材料：
8 f3 X! P+ A2 [8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅
2 Q& c6 v+ {3 L1 F; Los.tvboxnow.com醉汁 1 支
) P# H4 h& \6 Y4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 湯匙os.tvboxnow.com7 B# i& }. d9 U+ t
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）os.tvboxnow.com: J6 a3 e: ~% ?& I
冰水 1 大瓶
! X: Y* m. s- A' ?# R公仔箱論壇冰粒大量公仔箱論壇7 Q8 z x. o& U5 Z* o& q8 h& L% G
公仔箱論壇7 R9 w- }6 l, K. j/ P
制法：
7 L/ @, f+ G9 D: V; l" W; y(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；os.tvboxnow.com1 X# k1 H* }2 j3 n
(2)煲滾熱水；1 Q. `. @" r4 V: A! N6 U
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb" f% R2 V4 g! L$ |7 }% T$ y
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；, J9 P1 q) c% E7 E
(5)待雞翼的心也冰凍後；os.tvboxnow.com' R( U! M3 K8 E
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；tvb now,tvbnow,bttvb0 J5 Q4 f9 H" s/ f6 U+ W
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
0 z! B4 j3 B% R" \8 p3 g(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；, l- p- [4 H& c/ ?; T* {
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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