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( R3 a* y s: q; k% j$ c材料# h+ d8 ^- R& n# Q) J
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* H- m4 N/ M! X1 p
芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許公仔箱論壇6 b. M, i3 z& V I: K: V5 j
- O h, b! p) j3 Z T* d做法tvb now,tvbnow,bttvb3 ^( H) w; p% F4 e
1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。
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2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。os.tvboxnow.com7 F) |* G0 M0 @4 Y
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。os.tvboxnow.com1 c- G/ I$ ~0 j2 ?; N! k$ b
; Z4 n# E: _+ F) m( z; l4 l0 b& B! U4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。os.tvboxnow.com( Q! d7 o1 A6 [. [0 ~; c1 M) K9 h5 F1 L
: S! v/ H5 H6 E8 E5 y6 Cos.tvboxnow.com5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。tvb now,tvbnow,bttvb) r2 ~, G. m- f+ [% Q5 a! p0 Y5 T
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8 E1 D7 F5 _; e3 W4 f- G- [5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-5 06:47 AM
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