 公仔箱論壇4 v0 K8 W8 D6 d* i, K
材料:
1 C$ p* c9 K2 B/ L* D# Da 奶油 1小條 (1/2杯)
0 l. |# ^: D( r6 m% vb 糖 3/4杯
( J @& v, P$ L" a; P. M2 Gtvb now,tvbnow,bttvbc 低筋麵粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d1 {4 n- |9 n' S$ r3 E
d 蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 G$ b9 x# n
e 香草精 1小匙: u6 w8 p; t0 ]) y
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)tvb now,tvbnow,bttvb7 b7 Y0 d0 m* R$ `& U$ F
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
% S2 e2 V& _3 E" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
! f; O- \, P' A5 O9 q5 B5 \9 ]% Z# f" g. v1 ^3 ~
i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)公仔箱論壇: }9 {$ ?! b5 n, d$ V
j 烤肉用的長竹籤 3根
: d( T* w$ s/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z, J- g* K# m% g8 Z1個 8*8吋正方型烤模
+ v$ X' {/ G0 I# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤油少許
% o0 k2 b2 P2 S# Q" N
) W; k" u% y( B. Z1 {- I. O* N' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)tvb now,tvbnow,bttvb/ X: h/ C! \ y- h0 ~
- k% A9 `, ], l2 E) S$ Btvb now,tvbnow,bttvb1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻公仔箱論壇, ?% B" y1 v/ S" r/ i# j- I0 w& b
1 z* p; e7 K; c, v
2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
5 f' l9 b# x; E! U! }% itvb now,tvbnow,bttvb
/ S% A$ n; ?4 C' C3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)tvb now,tvbnow,bttvb" l- U4 Y6 [8 F o- i
公仔箱論壇: Y9 `& a, r8 p$ t/ ?1 m
4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
* U5 B" b# T/ `# a# ]" X ]! L
0 d# k3 A/ \ t( @' `6 s+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ]4 f4 O/ W- p( Q6 T$ T5 q# ?$ F
註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e& n T# Q7 y
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)8 r4 E, F& Y+ V$ B
0 g4 U9 B0 A' p* W& S2 w2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
| 
