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材料
; C7 \$ K% z6 r u9 ^2 N1 h3 p- b8 Mos.tvboxnow.com中筋麵粉.....100克
" C5 ]' x; U% F ` a- @% s水.....150CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 r O% ~ I
全蛋.....1個
4 T; W$ o8 h) h5 d: ]$ H公仔箱論壇吉士粉.....10克
/ B( B$ e, v3 ^: Mos.tvboxnow.com鹽.....少許, W J" P, A) r6 Z- a. s# f
豆沙餡..... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n, z" m7 \7 n, I! e1 v- q+ J, }
花生粉.....適量os.tvboxnow.com0 g [9 ~( m2 j5 n! s: v4 N
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作法0 _3 `3 R8 w B6 {# _; q
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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1 q5 A5 ]. ~- K; L6 c9 Qos.tvboxnow.com2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 v1 C7 o9 [3 K* S/ V M
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。4 I/ m$ n0 H, y# [
8 i* ?4 v+ e* K, d, e4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。8 n' f( \: x8 X" S& {$ a
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. U& h) j' K9 O1 {0 z! u
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( ], M; c/ e3 P! ]+ Q1 g5 C' M. Kos.tvboxnow.com註公仔箱論壇0 \- ?+ e" a5 _9 l0 y
作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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