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[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

材料:
6 N# f5 t- J' Z# U( j1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個- g( @7 Y) O) ~* x  d5 ?$ t
2. 果皮--1塊
8 ~! u* w. s0 }8 A4 I3. 話梅--1粒
7 m& g: `1 c% I; U( ~& D公仔箱論壇4. 漳州雪耳--3顆tvb now,tvbnow,bttvb/ A: u( i' y! I3 i3 H2 l2 F8 T9 M
5. 杭胎菊--5粒3 i6 N/ [2 |5 z0 M5 t' |2 C
6. 水--800毫升
$ m; @0 {, J2 Z5 b& F/ xos.tvboxnow.com7. 冰糖--4小塊
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7 o' w& H9 s& P2 Z0 l% |9 ^+ Xos.tvboxnow.com做法:
5 d, P! S4 b+ C+ M" Utvb now,tvbnow,bttvb1. 雪梨原顆去芯,去皮,浸鹽水備用。果皮浸軟,刮囊後切絲。雪耳用水泡開,泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分,切成小塊,沖洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F  _% h, \& I1 d. k$ _; ^
2. 除杭胎菊外,將全部材料放入燉鐘內,燉三小時。最後15分鐘時,將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。
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