潮流興創意甜品，將不同材料精心配搭，猶如變魔術般，每每帶來驚喜。像筆者最近光顧深水埗甜品新店，發現椰王內藏有焦糖布甸，賣相有趣，吃來清甜香滑，實為消暑佳品！文：KaKa 圖：何健勇 滑溜不過甜
# w* M" L9 u3 M! N/ A& Q9 v
' `* F$ {* f# Ktvb now,tvbnow,bttvb新開業的甜入心，有別於區內老牌糖水店，最愛搞新意，除特設免費朱古力噴泉及英式果茶，更設計獨一無二的甜品，如招牌焦糖布甸椰王子。以椰王製作甜品並非新鮮事，但椰王內有焦糖布甸，卻是新奇特別。做法是將椰王內的椰青水製成啫喱，再加入自家製焦糖布甸，兩者味道匹配，啫喱清香，充滿天然甜味，焦糖布甸質感滑溜，不會過甜，刮起椰肉同吃，甜美無比！% h. r( ~) t& A2 B# `; u" x0 [# b
4 P7 S% g; [& V
教人吃不停口的還有黃金小島，上層是濃厚芒果沙冰，底層有藍莓茶凍，加上配料如芒果雪糕、芒果肉、咖啡方果及朱古力脆脆等，口感豐富，冰涼透心。另外，造型像香蕉船的三美人也頗特別，分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，杏仁凍用上自家磨杏仁炮製，帶濃郁杏仁香；香檳果凍酒味較一般的重，入口酸中帶甜，酒香誘人。各式榛子甜點同樣出色，如榛子窩夫及榛子脆脆拿破崙，前者即叫即烘，吃起來外脆內綿；後者鬆化可口，加上榛子醬及烤過的榛子粒，伴以大量新鮮生果，非常滋味。tvb now,tvbnow,bttvb: S- ?- T- W. @0 y
; A5 ^( L5 O7 N1 [tvb now,tvbnow,bttvb甜入心公仔箱論壇$ [7 c0 \ L2 l& e6 l# s
地址：深水埗福榮街文昌閣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~& g i* }/ @7 g! d
: E* v0 ]& e& L3 K, p* otvb now,tvbnow,bttvb焦糖布甸椰王子 $309 G$ Z% D2 m9 W b |) @" q
以椰青水製成的啫喱極清甜，與焦糖布甸味道非常匹配。
, Y- R) D6 X* ]5 h* J% D |os.tvboxnow.com
8 Z- L& h7 E. U( Rtvb now,tvbnow,bttvb三美人 $55
/ R8 u$ S& N2 H2 ~% O4 Q分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，香滑誘人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G b: j0 T. S1 g' @
% P; G+ {7 Z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子脆脆拿破崙 $35) \! b7 ^- ], N) ~5 t
拿破崙甚鬆化，加上榛子醬及烤過的榛子，滋味非常。
5 {4 v* J; [! X0 D! w8 V5 Uos.tvboxnow.com |
發表於 2013-7-16 01:22 PM
| 
發表於 2013-10-26 12:16 AM
| 