[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb, f& @, |' a" a/ V- t# W* d
牛柳二塊: o! ~1 K1 ]0 N) |4 q1 ~/ b% I
哈蜜瓜半個, P" O5 s5 l; a
乾蔥頭三粒  E; o  A+ Y- h/ e7 I
蒜頭三粒公仔箱論壇& h) m3 N" ]1 ^
        
0 j! H% j  k( v# c! G. [【調味料】
4 W9 l! D: ?& D$ |公仔箱論壇生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- W6 C0 F+ I9 E4 a/ L$ ]5 J0 ~
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h% y, {5 \2 S9 }" o& s4 `
薑汁半湯匙
) w3 {& x6 p5 P* G9 }tvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙
6 E$ ^- P) w: vos.tvboxnow.com生粉一茶匙
9 H; W- k; C# f! J! X公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" g! [/ Z' k3 D- E
胡椒粉四份一茶匙os.tvboxnow.com3 k3 ^( r% J: ]
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【獻汁】公仔箱論壇; t; g. a  [6 N& w' _4 W
蠔油一湯匙
; R3 v9 I& Y. N, F+ H- Z公仔箱論壇老抽一茶匙. N4 ^- T' N& u
砂糖半茶匙
( G; Y4 s7 i4 c2 V% @公仔箱論壇麻油半茶匙公仔箱論壇, P# e, t; K+ B" g' J5 s3 G% @# S' g
        
5 F" V6 Q7 |# g8 P) P- ~【做法】% E( A6 L- L7 c3 n, j3 d1 n# a
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。公仔箱論壇0 w5 |: m& f0 {/ I: V
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
6 C; L9 |. e) Q2 O# u(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w0 m# q/ f" f5 Q2 V( k5 y. f+ [
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
/ J# t3 H0 Y) @  J# dos.tvboxnow.com(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。8 g; l8 ~$ p& r+ f
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。