[中式食譜] 可乐鸡翅

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材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料
4 [5 N! n; e8 j/ uos.tvboxnow.com老抽 可乐  糖  盐tvb now,tvbnow,bttvb* t8 I5 i) @8 f3 I

/ ~, W5 M0 J, z9 F" c9 E公仔箱論壇做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  ) \- [. l& S; l1 w$ v
2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。
; n2 l' H1 Z* b5 T5 B. v1 c* ^# D公仔箱論壇3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  
: T* m4 ?( r( }' B3 etvb now,tvbnow,bttvb4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

manuelchen

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