在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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材料 （二人份）：
% j p: u" x" ^( P( S公仔箱論壇墨魚汁扁意粉 250g
2 |5 t( @$ j! X7 f N Y5 D墨魚或魷魚 2片
6 E+ ^9 O* @6 d( m" ytvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁醬包 1包 c$ Y* w* c3 z4 B i u9 f5 Y! s+ h
蒜蓉 1湯匙
7 ^4 R; |4 ], b# A | | 500g一包，分兩次食 |
/ S- i$ m8 N sos.tvboxnow.com調味：
% \; }# h& h' \' Z; p3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
) l( I3 y" f% V$ J0 Uos.tvboxnow.com酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b; |! M* r! h2 S6 l
胡椒 1茶匙
% c( T# K# K# X. r# ?公仔箱論壇雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! D+ N9 Y: j; `' \
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製法：
" z9 s9 P9 q/ e+ d# Z1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片公仔箱論壇' s% B, O+ Z$ N- g7 `
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
- O# n9 ~; }9 F$ z7 Mos.tvboxnow.com3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：" T0 Z8 C- n8 ~5 @0 m+ |6 z
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ x& U' W" u" z* Z0 @
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃os.tvboxnow.com7 U$ E% H) n+ _$ ~; h/ P. T5 c
3） 用普通的意粉也可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p( ~9 [% M; X$ S- k
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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