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7 C7 i$ v8 m" ^' F% ]: S7 \tvb now,tvbnow,bttvb材料 (2人份)
* U! V g5 [2 C7 j2 a公仔箱論壇急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)tvb now,tvbnow,bttvb2 K$ H1 d: p g3 m
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)8 S! Q1 A; ^+ E1 }
/ P& H2 u: C+ x% C, o生粉 3湯匙
4 l. B- K; Q" gos.tvboxnow.com(調味料A)
8 c! j0 T5 V# e; ^3 Y5 \- K公仔箱論壇生抽 1茶匙
r- d" Z: J4 s: h) A/ e5 y; ~os.tvboxnow.com糖 1/2茶匙
$ q+ w0 d, A }" ?鹽 1/3茶匙
c. T/ k+ B$ z% D0 {9 M公仔箱論壇酒 1/2茶匙
, X; U4 I/ w8 W; Q* O胡椒粉 少許公仔箱論壇, o. x' D+ m. h: e, `1 b% a
(調味料B)
+ z" x) G$ x9 g7 u' i! D糖 1湯匙os.tvboxnow.com7 d. z& ~' L Q5 o) k j- B
生抽 1/2茶匙
9 e0 \" T7 Q7 x5 K, ?8 n2 d9 ptvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2茶匙
& w/ S( V+ \6 r! o0 O$ Ktvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙
z6 I* z) _" ~8 R( R7 O水 1湯匙os.tvboxnow.com. G/ U' x0 c8 c2 J- ?
! Z1 A9 R- I7 u; B; ^; d做法
1 v: b5 G, p4 i# R/ N公仔箱論壇1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
4 H3 }- R$ C+ }% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _( `' \& l9 {) K7 D
2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
4 K% R2 K3 V# h2 R8 q9 W; l# E8 l3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n1 P6 ]+ g& b. Y6 j) S3 |. l
. s5 K( {+ m' I/ H7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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