返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 小暑吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火

小暑節氣養生法
( }& {0 K* e/ [8 W$ Y& B

0 l& t/ h+ F" b3 [. H+ r' J# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小暑節氣養生吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火/ s+ Y8 z1 d  n# e3 a5 h7 T$ R! p
今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑,《月令七十二候集解》曰:「暑,熱也。就熱之中,分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。」指出一年中最熱的時期已經到來,但還沒到最熱的程度。暑,表示炎熱的意思,小暑還不是一年當中最熱的期間,所以稱為小暑。小暑時節,代表梅雨季節即將結束,進入盛夏時節,氣候開始炎熱起來。人們因為天氣炎熱而開始食慾降低,胃口不佳,所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕、健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃。
5 _5 r' Z6 q/ p* x  S《黃字內經》:「胃者,水穀之海,六腑之大源也。」胃在中醫叫做水穀之海,他是生成營養物質供給五臟六腑活動的泉源。
1 X3 y( `; T( i1 r( a1 e小暑養生,中醫推3大藥膳、食療方一次看小暑時節天氣炎熱,容易降低食慾,食慾降低造成飲食量減少也會使我們的氣血生化之源匱乏,沒有進食就會影響人體營養物質的生成,那麼小暑該如何養身呢?tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ `+ Z  ~4 i+ G# K+ |0 g3 E7 O6 b
圖/百合蓮子銀耳湯材料有,百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖適量。
: S0 {; y1 k, p2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# B! D( ~( C" t5 ]" L, l% a' b7 ^
  • 百合蓮子銀耳湯
材料:百合200公克、蓮子100公克、銀耳50公克、紅棗20公克、冰糖適量。
8 r& `0 z2 p: o; ?作法:tvb now,tvbnow,bttvb- `' M. _. ~  Y4 S5 A/ g) i
1.將百合挑選乾淨放入鍋內,並倒入1000c.c.的清水。公仔箱論壇' n& I: g3 Y- i1 q
2.將白木耳(免泡水)、去蒂頭,沖洗去除雜質後,手撕成適當大小。os.tvboxnow.com: o6 l$ _* J0 C: |% i
3.將蓮子、紅棗洗淨一併放入鍋中,熬煮至水滾。
, l2 t& W, E6 f9 C; o4.水滾之後,加入新鮮白木耳,轉小火燉煮30分鐘。
) Y( e  H4 g# {; a7 x& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後依照個人喜好加入適量冰糖即可。
  R9 ^9 H- Z& c" x功效:百合性味甘,微寒,能夠養陰潤肺止咳,清心安神;蓮子清心安神,健脾補胃,止瀉固精,滋補元氣;銀耳主要的藥理有效成分是多醣,能夠增強人體防護功能,起到扶正固本作用;紅棗補中益氣、滋補、潤心肺且顧護脾胃。炎熱的小暑來碗百合蓮子銀耳湯不只可以消暑開胃,還可以清心安神有助於睡眠。
; _" F  ]+ _* r2 [' E$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ ]) P  X/ {

- {: q* a8 _- g& R$ {6 k  s3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
  • 清暑三豆茶
材料:綠豆50公克、赤小豆30公克、黑豆30公克、適量冰糖。/ `- O6 \  o$ i
作法:將三種豆類洗淨放入鍋中,並加入1000cc的水煮至滾,再用小火悶煮30分鐘,最後加入適量冰糖即可。公仔箱論壇) a$ D: d. Y  j8 H. E( Y1 E4 j* O- K
功效:綠豆具有清熱解毒、消水腫、還有降血糖、降血脂的功效,夏天食用有助於消暑;赤小豆利水除濕,消腫解毒;黑豆利水消腫、滋補肝腎,《本草綱目》記載「令人長肌膚,益顏色,填骨髓,加氣力,補虛能食。」黑豆不但清暑消水腫,還可補肝腎,對眼睛視力也有幫助。
8 e0 b8 p4 k" ^  k: Bos.tvboxnow.com圖/夏日退火鳳梨苦瓜雞湯,材料有苦瓜、雞腿肉、鳳梨、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
" ]4 S! o8 u8 J1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 夏日退火鳳梨苦瓜雞湯
材料:苦瓜2條、雞腿肉100公克、鳳梨罐頭一罐、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
5 I/ g# E6 ?* U0 U; x! G6 ptvb now,tvbnow,bttvb作法:: }! G5 H* n1 G# V1 W, z6 Y
1.苦瓜清洗後去籽切塊。. \- @& o/ J- L5 }) `
2.雞腿肉洗淨,加入米酒汆燙去血水後撈起。
; {3 d2 X% V4 @+ [0 S, L# H公仔箱論壇3.乾香菇以溫水泡軟備用。公仔箱論壇! H" d/ X/ P9 r9 C! D0 t; e3 W" L  N
4.湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片。
: P) b7 H) c* o( `3 J# W6 d' m0 {: D5.煮滾後加入泡好的乾香菇。
0 c, @/ ~* _* Z, s: L3 r# l' n6.小火悶煮30分鐘即可。
, D5 j; }2 Y/ {. O公仔箱論壇功效:苦瓜性味苦、寒,具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效;鳳梨性甘、微酸,《本草綱目》記載:「鳳梨,補脾胃,固元氣,制伏亢陽,扶持衰土,壯精神,益血,利頭目,開心益志。」小暑時食用鳳梨和苦瓜可清熱去濕又開胃。此外,鳳梨中還含有「鳳梨酵素」,可以幫助消化,還可緩解腸胃道不適。公仔箱論壇  b  Y3 H/ y" M0 K/ @
小暑運動避免強度過強,巧做瑜伽安定心神小暑因天氣炎熱,適合從事強度不要過強的運動,例如游泳、瑜伽等。游泳不只可以消暑,讓身體可以較涼爽,還可以增強心肺功能。
/ C9 u& Q+ _" S+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於平時心肺功能較差,爬樓梯小跑步就容易喘的人,可以適當的游泳來增強心肺功能。小暑時因天氣炎熱容易讓人煩躁不安,修煉瑜伽可安定心神,使人的心境保持平和,幫助消除煩躁感。
9 ~- M6 O% W* z$ Qos.tvboxnow.com吃太飽、消化不良?按壓「內關穴」緩解腹脹內關穴屬於心包經,位於前臂掌側,腕橫紋上三指處,可以握拳讓兩根筋浮起,內關穴就在兩筋中間。內關穴主要功效為疏肝和胃,寧心安神,可用來治療食慾不振、腹脹疼痛、噁心嘔吐等腸胃道不適症狀。公仔箱論壇* \' _7 D* M5 W2 ^
中醫認為,「胃絡通於心」,所以腸胃不適的症狀可以取心包經的穴位來治療。
9 \+ I/ _0 l2 E$ x& N! o0 V# Z覺得吃太飽消化不良時,可以按壓內關穴左、右手各20分鐘,可以幫助緩解緩解胃脹不適。晚上腹脹難入睡時,也可先按壓內關穴來幫助緩解情緒,寧心安神促進睡眠。
8 G2 m7 Q- h1 @& J3 F
返回列表