[西式食譜] 焗烤紅醬蛋包飯

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, R' Y# \$ f8 _( a( e公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- K7 ?: v$ B" h
雞蛋.....2個
: k# A. @8 d2 K1 K$ p$ e) I$ `6 c' Ptvb now,tvbnow,bttvb白飯.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ r" m( M* g( c
橄欖油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" J' q) D' Z) D; w
起司絲.....00公克' N" Y* u# e+ K8 O  H
洋蔥丁.....30公克
1 Q) a3 F2 [, M$ J" C2 l& ^; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁.....50公克公仔箱論壇1 S5 r1 W: Q' }/ p
蕃茄紅醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* i- j$ N% t$ A2 C% ]

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作法
/ f% {# ~5 _- |# a1. 取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。) y. }; w6 o" C! u0 C
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。os.tvboxnow.com1 f( S$ P' e7 X" j: @3 D# |

/ L' v# {) v% W: V公仔箱論壇3. 原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
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0 v, ?1 X6 p5 S& i2 i( P4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
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+ ^4 G+ I" d" X/ n5. 預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。( @2 Q( s" p8 S* e4 g  ~9 v: \

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