: }1 V1 O' a# l5 r$ itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* i+ n: x5 X$ Q2 R9 \
和旅途中初識的人閒扯，聊到「行程都安排好了嗎？住宿訂哪？」我回說「晚上住『你那裡』」對方立刻臉紅…禮納里聚落之名經常令人產生甜蜜的誤會，88風災後大社、好茶、瑪家3個部落遷居於此，這塊南國的迦南美地，她的名字象徵希望、重生。
: @: Q# X7 o4 h; i6 Z! T& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I: l( x4 k9 m+ t$ o+ J
屏東霧台的禮納里永久屋基地匯聚了來自大社、好茶、瑪家的排灣族與魯凱族人，2009年88風災摧毀了山上的家，命運卻將他們帶到這塊應許之地，禮納里原意為「等待恩典的地方」，果然聚落頗受眷顧，我覺得它如今已如破蛹蝴蝶，獲得美麗新生命。- R5 X0 A. a0 h
曾有不懂事之人謬讚禮納里是普羅旺斯，完全沒考慮到遷居者的喪家之痛。幾年下來，禮納里逐漸成熟美麗，展現「原」味。去(2015)年底為替聚落藝術中心「1n1原創空間」更添風采，曾舉辦「斜坡上的藝術祭」留下安聖惠等多位藝術家的作品。排灣與魯凱族人向來頗具藝術天分，精通雕刻、編織、建築、鑲嵌，1n1原創空間現有4個工坊，陶藝、木石鐵件、金工皮雕、刺繡編織全包。os.tvboxnow.com" ` z; q- s8 j/ { g7 k
% p7 B( V6 j- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魯凱藝術家杜寒菘出身於好茶部落，作品曾登上台北捷運車廂。新完成的《無言的抗議》，畫的是部落老人家不會輕易發脾氣，面對擅闖住家的遊客，也只是面露無奈，傳神生動。
1 o7 z" l0 u8 `! X* K2 I$ A公仔箱論壇公仔箱論壇& {; R( M) @- r% T2 f2 d( c
二訪禮納里，我發現這裡愈來愈有意思。最早發展出接待家庭的「脫鞋子的好茶部落」，如今在流程安排上更講究，Home爸、Home媽首先送上花環，這就是部落的房卡，戴著它在部落走跳就會被當成自己人。
2 I* t5 ~4 T' J8 y% Y; a4 _/ wtvb now,tvbnow,bttvb
) E& B3 i2 j- Y; m- ?! X* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。留宿部落 成為家人
) H' b0 s( m. N1 _+ P" e9 yos.tvboxnow.com接受魯凱皇室祈福則是相當難得的體驗，魯凱族相信，嚼檳榔後向西方一吐，能去除厄運。而摸皇后手捧的傳家陶壺，趁機許願，據說願望特別容易實現。
* J' [ [0 o8 [3 \os.tvboxnow.com禮納里產業發展協會也規劃出各種精采遊程，生煙過火除障、參與農事、體驗手工藝，玩法多元。夜晚留宿部落，與原住民成為一家人，深度遊比走馬看花更能創造精采回憶。
1 R5 M3 r2 Q$ x' o4 p8 O4 `( a% btvb now,tvbnow,bttvb
6 x- O$ ^$ E7 Z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮納里這一兩年遊子返鄉，為旅客提供餐飲服務，古茶柏安街17巷更被當地人戲稱為「小東區」，優雅的魯魯灣，以及放到東區一級戰區也很有競爭力的AKAME都開在這兒。8 K% f+ b' \/ i. T2 ]6 P' H/ D
+ h, Q( Q s% ~
魯魯灣的主廚巴魯是頭目之子，具備貴族身分，從他悉心準備的食物中，我咀嚼到的是頭目家族照顧人的心意。魯凱頭目是大王，但絕非只會接受朝貢的王，而是會盡一切努力帶領部落走向繁盛的那種王。在頭目家溫馨的小客廳裡，品嘗烤紅藜飯、刺蔥烤雞、樹豆咖哩雞、馬告鹹烤豬肉與野生薑黃龍葵豬肉湯，令我的肚皮跟心情都相當愉快。從山上移居山下，頭目家族雖「落難」，仍藏不住優雅、善體人意的高貴氣質。來到魯魯灣用餐，人人皆為部落貴賓，被用心款待著。
+ l# ~& M% }+ h. h" ~( g3 ?
1 @( v/ B! v! q2 O7 Y8 P9 a【風味美食】AKAME 樂嘗熾火盛宴公仔箱論壇% \5 W3 y3 |- e6 w; @
os.tvboxnow.com, D/ P8 [' W( R: b5 m
AKAME在魯凱族語中意指「烤」，餐廳大部分菜餚皆出於溫度可高達700、800℃的西班牙式烤爐中。燃燒相思木、龍眼木的明火，對於肉類有較佳的穿透性，熾火烈焰炙烤出來的粗獷風味，一般瓦斯爐難以取代。
" C' n" Z$ h, L- c9 m. G7 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: B1 N7 o. A% j5 b6 c/ n
主廚Alex曾跟江振誠等名廚學習，料理視野寬廣，台東無毒野菜、滿豐定置漁場的新鮮魚穫在他手裡化為色香味俱佳的菜餚，調味精準，擺盤乃至食器搭配皆可見用心。( J E/ F2 `& S$ u1 q P
公仔箱論壇6 U, T' a2 {$ ]
菜單天天不一樣，當天我吃的台東手採山林野菜(280元)裡有巴參草、珍珠葉、山芹菜等15種野菜，略為汆燙後以溫泉蛋和帕瑪森起司潤飾，苦、澀、鮮、滑、甜次遞呈現。吃水果的黑豬(780元)肉質可口，請來烤鳳梨加持，更令我喜愛。鴨胸(680元)多了風乾手續，濃縮香氣，而山上香料刺蔥、馬告、土當歸也與鴨肉味道非常契合。 % d6 w1 _2 C5 F; Q( m0 d
os.tvboxnow.com) p O: F/ p4 f% h3 E" m
【旅遊資訊】/ J% S7 a" A0 @+ ?1 S2 E
◎開車tvb now,tvbnow,bttvb; y/ K: F( B0 Z- k' T% Z! O
國道3號下長治交流道，接台24線，轉185縣道，轉屏35鄉道再轉和平路1段可抵禮納里部落。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 p2 a7 k2 j" R; \4 D4 F: u
◎搭車 大眾運輸不便，建議開車前往。. {1 [% F, ?0 {! {
◎相關資訊
' [+ ~& e7 ] b! w! Gtvb now,tvbnow,bttvb•原藝采集 8:00~17:00 無休
$ G: ~! v9 X. \6 c: m6 ctvb now,tvbnow,bttvb•峨塞傳藝工坊 9:00~17:00 周一休
' S$ [+ v7 u; v9 Dtvb now,tvbnow,bttvb•法法樣工作坊 ，琉璃珠DIY150元起、小米甜甜圈30元公仔箱論壇& s8 D5 h) s# z- G. O; v H
•脫鞋子的好茶部落 1日遊每人999元、2日遊1888元
' n* v2 V' Z0 A5 n# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•禮納里產業發展協會 部落生活跟我走、山林小學生活體驗、共耕共享小日子、快樂農夫系列等遊程950元起
6 o4 s$ N6 a6 D. M2 c. R% B公仔箱論壇•魯魯灣 11:00~14:00、17:00~21:00 不定休 無菜單，每人350元起tvb now,tvbnow,bttvb0 X# j9 a& H; @6 h+ W0 H) i
•AKAME 18:00~00:00 周一、二休 每月最後1天開放2個月後的訂位 |
發表於 2016-1-27 04:30 AM
| 