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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料
. }8 x* D- f' B4 W) H蒜頭.....2粒
% d3 A& P: B; x: v. i- otvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
  Q5 I- B9 ~, @/ T7 r( y大蕃茄.....2顆公仔箱論壇# C$ [% r% s) ^2 Y
豬肋排.....200公克公仔箱論壇# L1 \7 ^. M! k! O9 T9 s9 r
新鮮九層塔.....2支公仔箱論壇3 w: ?. J" l8 f. C5 O- p4 \
鳳梨罐頭.....50公克
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沾料:
, E$ M$ ~. Q9 x% _1 W( i. ^' ktvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....50公克os.tvboxnow.com* U! p0 B- E  u7 x6 g, {

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+ b  _' e4 Y4 \) m! etvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 o" I8 `2 B: ]/ N3 b( T$ a; m$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D: H; b/ {* \7 [) `
蕃茄醬...2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b3 J# H1 a9 m% t: z
黑胡椒粒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 b4 p  @2 e4 z8 ~- h* E0 @+ [+ A

  H  {" g4 P1 x8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- R9 @* j" ]! s4 B, n/ k
醃料公仔箱論壇, @1 w# T% U! Y# e
醬油.....1大匙
: V' t3 E- F5 R9 Bos.tvboxnow.com蒜頭碎.....2粒os.tvboxnow.com# e! o, r& D' w: N5 O" d
太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [/ B! L, {% \# _5 R% M% R
白胡椒粉.....1小匙( S" X9 Y# E- m  j6 U# w  M

  v7 ?9 U0 j. l2 ?5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]$ {: |+ N4 S/ z
作法
' N( J, }4 l, n& g8 \) y* D+ [公仔箱論壇1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。公仔箱論壇2 s4 l& o7 J8 f4 F" q; B! r1 r0 i
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。os.tvboxnow.com: C: i1 r  n8 B
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3. 將九層塔葉洗淨備用。
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5 L9 I  [* `- v& Y2 r: ]4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
) ]8 G) v1 o: b8 d7 [  Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ L8 I+ H  {. M" u8 O) y( F+ @5 \1 F
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