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[西式食譜] 泰風炸雞翅


0 T, j$ m- ]  e2 Q6 ]6 ?9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 T1 u/ P* g; i8 Ros.tvboxnow.com雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb; O9 _% [; ~' w. ?3 X5 r/ r
三節雞翅.....300公克os.tvboxnow.com: A4 S$ W1 f- C6 {& }( k, I4 r$ j# l
低筋麵粉.....200公克& \$ m; H! f* d' y: x5 g
粗麵包粉.....300公克: V! O( |6 Y: y5 t
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調味料
+ f9 q# k2 Y; F: Dos.tvboxnow.com魚露.....2小匙os.tvboxnow.com$ ?% k+ N+ E  V! W0 \- y
雞粉.....1小匙os.tvboxnow.com3 v2 S7 j; I, R
細砂糖.....2小匙
* ]4 U5 x2 I3 L$ i' J1 h: |$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒.....1大匙
# _3 @. y  q8 T! b1 S' P# Z0 S( stvb now,tvbnow,bttvb生白芝麻.....20公克公仔箱論壇4 I8 V7 w! w7 \& T& w
泰國辣椒粉.....1小匙! l  @7 {; w! N
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8 B4 i1 z& o. g! W# @% ]2 A, G公仔箱論壇作法
) {2 D5 }/ u5 q! P1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。- a$ b+ d5 O! c& F3 X0 V. G% R

) E; P- Y; W! S/ ?( b& J2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
+ o/ K1 B6 u; ~* E* sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z) G" |! V7 ^5 T
3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。
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: {. ^8 X( |# B. \os.tvboxnow.com4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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