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材料
1 N" b: e ?# o) ~2 J公仔箱論壇全蛋.....1個
8 P" J* Y B1 S; I- r蛋黃.....1個
1 Q- R' w/ r8 R+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....60g) ~" s, q0 `7 d( R& Z4 M6 K
菠菜.....80g/ F, y$ l% y: [2 r2 I3 Q# l
蘑菇.....40g! K+ r8 I, H! e6 m& ^% s
火腿末.....4片
) J0 d! s# U1 g- O4 P起司粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb }" q- J# ]: @& a |
鹹派皮.....350g
, B' A) d+ k1 X2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....100gos.tvboxnow.com1 W' M) j8 Z% a7 L" t- P
奶油乳酪.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]# _ m Z2 p
荳蔻粉.....1/8小匙
! p' Q* x/ {' J+ r( j" n黑胡椒粉.....1/2小匙- h- [: j' T, \5 h% D
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' p: z( I0 X; R( ?9 f公仔箱論壇作法os.tvboxnow.com3 s% R. u, _# i
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。, V0 @" J$ d+ X' ~9 k5 n& w
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用公仔箱論壇$ Z/ h/ [ J7 l4 O
* k. q9 U6 c, L3 G! t( fos.tvboxnow.com3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。' k" c4 V, S& n% O' S# D- V
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 T$ c1 \8 m1 Z$ I
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Tips
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮, \6 X6 w; W8 h6 _: k( E
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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