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材料
' H: f# t, t! e7 u( H; Z雞蛋.....2顆
. a h' W$ {$ y+ J. Q) J公仔箱論壇小蕃茄.....適量公仔箱論壇0 Y( m( l9 n2 P9 I6 d* Y
檸檬片.....1/2顆
) b% T2 j; E( A! }8 Z公仔箱論壇豬大排.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o( i2 ?& n( z/ {% U1 h" M* `' E
粗麵粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?. B" T7 V" F% F C
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調味料6 s" C5 M* a# y: Z* ]- H& C
魚露.....2小匙
/ a$ d! k' C( ~5 x1 i5 N: {2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2小匙
4 Z. ?: f! A3 A( u+ X7 |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
1 `9 o7 z2 K2 A" t; _# n6 Sos.tvboxnow.com泰式酸辣醬.....3小匙公仔箱論壇1 V3 v" Y* T n/ h* a# k
20度料理米酒.....2小匙
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4 \, V6 `3 Q- q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 q( c& k8 i1 x+ @5 K) M: @tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇% J4 w7 \# q4 g6 S9 v
! B6 X. F( h8 E! c9 W8 b; Y. I2. 將蛋打散成蛋液備用。
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" M( [ O$ [6 b/ [os.tvboxnow.com3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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! K( ?6 B6 T9 P$ z0 Gos.tvboxnow.com4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
5 L% L+ H, |$ [* ?6 |/ {" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U* K& O, a$ F" h. g公仔箱論壇5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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