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[西式食譜] 咖哩牛肉湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K7 S3 ^% T6 a0 J  R. A
洋蔥.....1個公仔箱論壇" Q) ^& D5 N/ x4 K
蒜仁.....30公克
4 G6 P0 w) L1 ?' a3 R  G2 |牛脂肪.....50公克3 o0 {* x, P- R! U9 ^+ t* k3 U
熟牛肉.....300公克os.tvboxnow.com1 X3 U/ C2 p2 [* }0 m' t
牛骨高湯.....3000㏄
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! {$ u8 \# }) o" h- i調味料) ^2 Y+ `  y0 c; I) q( P# q) C
鹽.....1茶匙
$ j, R: P) U+ X5 ^0 R0 }7 v糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 ^' n3 A. z& _5 y! F
咖哩粉.....1大匙os.tvboxnow.com. f$ e, L1 a: _3 g
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* {) q5 b/ K* {$ i作法
7 O9 W* f& F  w6 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將熟牛肉切塊;洋蔥去皮後切碎;蒜仁切末備用。公仔箱論壇& s9 M3 \5 e$ U* J: G2 v" s% C9 [1 X$ f

* R, f  E/ \0 j% w* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒,再撈出瀝乾水分後,切小塊備用。8 g: q3 c# W# q: d; s* N

' V* t& H$ k2 _" Q& }& u) H' Atvb now,tvbnow,bttvb3. 熱一鍋,鍋內加少許沙拉油,放入牛脂肪翻炒至出油,炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態,即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香,再放入咖哩粉略炒,最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
3 I. Q/ ]8 a! i4 V' N3 i6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P$ A9 `2 z0 }7 t" l: o
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯,以小火煮約1小時後,加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" Q; }5 m# V1 A" Z4 R
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