【材 料】
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基礎麵糰tvb now,tvbnow,bttvb; X, x4 b6 L# e7 B- C
1份公仔箱論壇2 X X; Z7 k8 w: K; s, ]+ ]
內餡：公仔箱論壇$ a0 e/ `! W6 ~. E7 \* N. H
羊絞肉
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冷凍三色蔬菜
, r) F8 C/ D" }- Xtvb now,tvbnow,bttvb150公克
: L( h2 q: M2 ^7 z蒜末7 T6 m2 o1 H9 x% v
30公克" i4 X. O5 ]) I2 X% \; }" Y$ s6 Y# o% b
洋蔥丁9 A/ y- d6 u% s( ?" p/ H
90公克tvb now,tvbnow,bttvb) H8 z. z: R5 s1 G7 v/ U) R* ^! o
薑末tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. c5 V- w7 j3 H
30公克
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tvb now,tvbnow,bttvb; [/ Z) S* m. m9 }1 J9 P9 y
咖哩粉
( {1 M) n6 q. p公仔箱論壇2大匙
) w# c2 p4 g" k. l2 ]) B- j- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
0 v' x4 C. E: Z0 T g0 \2 @公仔箱論壇2茶匙
! M- c: V5 v2 a Bos.tvboxnow.com細砂糖$ Z0 q0 x# n1 y( G- j
1大匙
& M& ?) o j. V% ^) y香油tvb now,tvbnow,bttvb- j+ P- n! G2 a
2大匙os.tvboxnow.com* A8 x/ n' `8 b& c2 i
水
: y3 l0 l: Q. c3 m# p( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄
: F2 l1 F: G9 D1 a. z6 F太白粉水. t% K: v V# i$ e: Q9 s2 F: n; G
2大匙os.tvboxnow.com; W! S9 Y1 Q9 Z* C) g7 c9 Z4 j4 j
# X+ X1 E. n! F1 a+ t6 U0 g/ L S
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os.tvboxnow.com- p9 Y. C7 k) R( \$ M
1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
/ B3 w6 O. ^" ~3 m! }) n6 t公仔箱論壇2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
% g: e% a% Z# w* _, Z: q! ttvb now,tvbnow,bttvb3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。' z; @/ h/ }/ T/ X' r e D
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
- b* i3 Z0 W' T( @7 c, ~! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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