材料
7 x+ t) Y! S2 t5 O4 s: Xos.tvboxnow.com三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量os.tvboxnow.com L8 X9 O$ i% U e3 d3 \) k( J
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做法
]$ {3 g" r- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* s2 H3 H/ e8 |- B
: N$ \9 n @* v8 L4 I, u; x$ e公仔箱論壇2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。& k1 e. n; P# Z+ d
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3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。
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以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。tvb now,tvbnow,bttvb) V% ?: L8 B! Y: ~8 B r, B
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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