[中式食譜] 梅菜皇蒸芥菜胆

咖啡愛奶茶

素素搭配也能出彩，鲜菜干菜互相入味。' T8 X4 H; p5 }6 D  s% `. [
准备时间：10分钟
9 |! O* z$ V, y" @9 [制作时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- G6 W! z3 K% p0 a3 }
食　　材：梅菜100克、芥菜胆700克。公仔箱論壇. t  w' c# [8 p1 e) W- q/ r
调　　料：蚝油、色拉油、豉油、糖适量，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }; |& i" y" c  A
原料采买：芥菜可在农贸市场购买，梅菜建议挑选绍兴的无沙梅菜。
" i; k0 d0 m9 i$ e( }os.tvboxnow.com做　　法：
" _9 G, p9 @& Z  N8 z/ x公仔箱論壇1 梅菜洗净，用油炸后备用。
; }6 S, Q$ Q4 M2 芥菜胆去叶过热水后，整齐放入盘中，放上炸好的梅菜，蒸约10分钟。
8 Z$ e- _, r; ]tvb now,tvbnow,bttvb3 出锅后加少许豉油调好味道和色泽即可。 os.tvboxnow.com7 z! H" ?5 {5 b! x5 I3 K
烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P5 X8 R0 t3 _- q
梅菜属于干货，用之前要先泡水致软，否则不易蒸熟。
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