[中式食譜] 陈皮鸳鸯贝蘑菇汤

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陈皮鸳鸯贝蘑菇汤，是一道味道鲜美、祛热润燥的好汤。陈皮，味苦、辛，性温，有理气健脾的功用。元蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用具有加强肌体免疫，增强机体抵抗能力，滋养肠胃等功效。陈皮鸳鸯贝蘑菇汤浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。　　陈皮鸳鸯贝蘑菇汤的做法：
2 J2 r, B) H! W) T　　1、陈皮15克、元蘑20克、鸳鸯贝300克、葱姜段少量、鸡高汤1000克、盐2克。
( K, M/ b" Y+ @, h　　2、泡发好的元蘑，加入陈皮、葱姜、鸡高汤，上火煮开。os.tvboxnow.com) K. y; V$ v0 z# S
　　3、沸腾后，转文火煲30分钟。公仔箱論壇4 p* ^) x3 L9 Z- K: t% H6 F- o3 [
　　4、加入鸳鸯贝。
: @- x6 e! K" v, Q, [　　5、大火煮到贝壳打开即可。& n. @5 h" x" J# S5 s! c
　　6、最后加盐调味。公仔箱論壇4 S2 \0 _, n) e; o) f
　　浓香醇美，常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。