 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ _* F% Y6 i! `( t% A$ N
tvb now,tvbnow,bttvb1 V1 Q3 o# q, k4 v" b
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ u+ J j" Z' i8 {: C# c+ P6 ]& Z/ B. M
A公仔箱論壇/ w. Q5 d% T' P* Y* F
豬五花肉片.....150公克- K8 D2 b4 {" Y+ I4 |6 E) ~
洋蔥.....1顆公仔箱論壇& g! b" E% j. R" W( o- t9 O
. u3 r! v# {( l2 U6 f
Bos.tvboxnow.com' z8 T8 B" E7 i* M
醬油.....30㏄* ~& S1 `% O& y; M& \+ }& {. e& u
米酒.....20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y# ?3 F! b3 L- \( c
味醂.....10㏄
n! S+ V6 x6 N% T: X糖.....15公克
, I, M7 V4 v1 x* i& ?$ e" R! Dos.tvboxnow.com
# _( h8 M1 z. k d, OC
) h4 M2 y5 ]# P) N$ Y% K9 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇$ i6 D2 p$ R2 f2 H" [2 |
太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& x3 A6 i- A9 C4 N. K- s
; D- ^$ J, E- J7 c& X4 }
Dtvb now,tvbnow,bttvb6 A% \" X$ a* W: x. i* M* H1 W
傳統餅皮麵糊.....適量公仔箱論壇 F. _, R+ x: a b
3 N$ f7 D6 E8 z5 f+ ftvb now,tvbnow,bttvb
+ z- S- `8 V$ c2 y- F公仔箱論壇作法
3 T/ y' s! ^/ j. Q y6 \) Q' @% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片切成約3公分長段狀；洋蔥去皮切粗絲，備用。os.tvboxnow.com: ^) w: B9 X6 \
# t2 G0 ~. @) }, m1 p2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥絲香，再放入豬五花肉片炒至變色。tvb now,tvbnow,bttvb# |$ I) T2 o8 n; G0 E7 J
/ I8 A' C- i1 y. G d u3.於作法2中加入材料B炒至入味，再以太白粉水勾芡，續炒至收汁，最後加入黑胡椒粉拌勻即為黑胡椒洋蔥燒肉餡。
1 U0 E, B. U8 s$ f3 a公仔箱論壇
{$ E5 \ H$ }7 ^' C+ yos.tvboxnow.com4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，先在烤模中撒一些黑胡椒粉（份量外），再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
, I, F: ~: N( }" b8 |8 p% K公仔箱論壇0 o; }- W' g" C& w0 S' B/ [
5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的黑胡椒洋蔥燒肉餡。
6 e/ b8 |# p) k6 z0 C7 e- H2 J g
# m/ g f, N4 m8 C" Q3 vtvb now,tvbnow,bttvb6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。os.tvboxnow.com+ E% l6 |+ \( t% N' d- i+ M. }1 [. Y
0 o% D- z+ E9 q! r8 p& Z, {* L& Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-7 04:19 AM
| 