材料
( G$ D. l: u i' N: c% P牛奶 1公升
( f7 D: m# O3 b3 D0 I' [% N; A米布丁專用米（Pudding Rice） 120克os.tvboxnow.com3 U8 I) e6 L4 f% V/ p9 p' n
厚忌廉Double cream 2杯
5 P6 t; h. p+ y公仔箱論壇雲呢拿條 1條
6 I& ~$ J! I" w( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 4湯匙os.tvboxnow.com! p% U7 y. E% ?7 U
杏仁碎 1杯
% b& B& o/ z6 s4 q1 c$ N! @原粒杏仁 1粒tvb now,tvbnow,bttvb, l/ h5 N* e3 Q, N
車厘子醬 300克
$ d: h6 \4 Z [, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、粟粉 各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q) x9 ^! I b& M
杏仁香精 半茶匙
, T3 n1 w. H- Q/ d% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 V2 b( o* ^3 \) d7 H
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做法
: Q# d/ |: m- D- a1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。& M* S# }% Q( i9 f9 H) H
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。
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$ b. g5 N, l9 ]5 v& p7 {# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。
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9 @& F+ m% @& \tvb now,tvbnow,bttvb在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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