! v1 K7 b/ E; g! qos.tvboxnow.com
0 p% N P3 v5 T: {, |8 W公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb$ }, W5 v, \/ F, u' y
帶骨肉雞胸.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e6 p7 n# |- B: `6 A9 \
胡椒粉.....適量
& I) o' Z8 {3 r% ~) [公仔箱論壇濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
" [& ?4 ]) C/ ]! {tvb now,tvbnow,bttvb
+ B# ~3 D, Z% F, los.tvboxnow.com
) H, x! U4 c. C# U( Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料5 G3 J- e3 G( S
蝦醬.....1大匙os.tvboxnow.com; H3 Y) g3 \ ^* D
薑.....10公克
& d+ L( H2 l: Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....40公克
8 u s5 R% {6 e; p' d細砂糖.....1大匙9 r) c/ c& X6 G2 M- E W) s
味精.....1茶匙# m" [* S+ L. T$ w( W
魚露.....1大匙
4 q0 V. Y) P8 s& h小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 C) m- K# K4 O0 _" x6 g
水.....50㏄$ z4 a, B+ B& A4 s, R
料酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# v, U# A6 h1 @8 @5 V! Y
! c0 C ~" A: k) c公仔箱論壇. o& I" {3 N" K0 ]' C
作法/ V W" H8 r+ R
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
7 B; F- B5 w" z6 h2 F; w6 p1 {公仔箱論壇
9 |9 }& _7 ?, I1 M8 ?+ o公仔箱論壇2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
. C, J" U5 | Y" w+ k3 Z: W# |tvb now,tvbnow,bttvb
' O7 z0 h1 f' P1 R# T' `5 t7 D$ n3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
4 U* G% y& [7 y1 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- f) u6 o3 d: L8 o( H* |
4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
' u# O+ a2 w& Z' j' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q' S6 C3 h9 a( S! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-6 04:00 AM
| 