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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚tvb now,tvbnow,bttvb- N9 L5 G7 S/ g5 s
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8 Z/ M6 L+ x p, e. A1 y想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟tvb now,tvbnow,bttvb2 p+ ~9 d& h7 u+ p9 H4 c
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材料：
1 {0 V2 R) n! }: c9 e* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條公仔箱論壇9 p$ l' b* d" L8 Y: C* k
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# B7 g/ t4 \4 b/ o, f9 Z9 t* j+ L' A醃料：
5 U8 J4 m% y; r& P' d9 ]- Y$ ]生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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做法：
4 i! I$ d% _# p2 F T- s- `( r* q1. 果皮浸軟去瓤切絲tvb now,tvbnow,bttvb, v/ |1 n9 R* K# O: U) ?& _( v; |7 f
2 m- z% `% ]( b" A- ^% ]3 q. }, Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛冧肉切碎，略刴公仔箱論壇0 z+ g; F1 q9 r5 Y
# ]7 C% o( t( `os.tvboxnow.com3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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4 s2 r! ~" |' }$ H# Jos.tvboxnow.com4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X& @" M( V9 g- e5 {
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香7 O; o+ v7 i0 x. d
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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