韓國西海延坪島是軍事重地,人煙稀少,水質清澈,所以出產的藍花蟹公認有質素。在尖沙咀的梨泰園,便可吃到用這藍花蟹來炮製的醬油蟹。! o2 ]) C* L9 I: y& j
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每客兩隻,每隻約400至500克,size偏大,蟹肉鮮甜,蟹膏滑腴豐潤,以秘製醬油醃製,非常惹味。難怪吸引不少鄉里來幫襯。
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$ P% H7 b# Z ]# @公仔箱論壇梨泰園
1 l! T' `, S( w2 | T! f地址:尖沙咀柯士甸路os.tvboxnow.com9 z; A n8 [& i) j H" k9 v6 c
營業時間:11:30am-3pm,5pm-11:30pm |